酒精性肝炎的日常护理是综合多方面的，除了定期检查和配合医生治疗外，还包括心理护理、饮食调整、运动指导、禁酒、情绪管理和充分休息。这些方面的科学维护有助于改善病情。
在心理护理方面，患者应深入了解酒精性肝炎的症状、预后和危害，明白戒酒的必要性。建立科学的认识，克服侥幸心理，纠正不良饮食习惯，树立战胜疾病的信心。
饮食方面，戒酒是治疗酒精性肝炎的最佳选择。戒酒后，脂肪肝通常会逐渐消失。要避免戒断综合征的出现。在饮食上，应注重清淡营养，减少动物脂肪、黄油和内脏的摄入，增加牛奶、鱼、鸡蛋和豆制品的比例。多吃新鲜蔬果，如芹菜、卷心菜、胡萝卜、香蕉和苹果等。
运动是酒精性肝炎患者日常护理的重要一环。长期有氧运动有助于消耗体力，促进脂肪代谢，控制体重，减少脂肪堆积。适当的运动也有利于肝功能的恢复。
禁酒是酒精性肝炎患者必须严格遵守的。任何含有酒精的溶液都会加重患者的病情，即使是少量饮酒也不行。因为肝脏是酒精代谢和分解的主要场所，酒精对肝脏有直接损害。
患者还需要注意情绪的变化。情绪低落、精神抑郁、愤怒和兴奋都会影响肝脏功能，加速病情发展。建立坚强的意志，保持乐观情绪，消除思想负担，对改善病情非常有帮助。
肝脏是人体新陈代谢和蛋白质合成的主要枢纽。患者在护理过程中应注意休息，避免过度疲劳。在补偿期不应过度劳累，失去补偿期的患者应卧床休息，以保护肝脏。
温馨提示：酒精性肝炎患者应注意日常饮食，少吃或不吃油炸、腌制、油腻、辛辣等刺激性食物，多吃清淡食物，多吃新鲜水果和蔬菜，增加维生素C的摄入。多吃真菌食品，如蘑菇、木耳等，提高人体免疫力，避免吸烟和饮酒。
参考文献：《肝病患者最关心的260个问题》和《肝病手册》。
