元宵节汤圆怎么做好吃-手把手教你做法,卫生好味道，元宵节的汤圆

　　汤圆象征着团圆、家庭和睦和繁荣昌盛。元宵节就要到了。大家都在忙着做汤圆。什么样的汤圆好吃？今天，就让边肖带大家看看《包饺子大全》吧。

　　黑芝麻饺子材料饺子粉100克，温水85克，黑芝麻馅。

　　 1.将少许温水倒入饺子粉中，混合并揉成光滑的面团。卷曲10分钟。

　　 2.将面团揉成条状，分成六小份。

　　 3.取一粒小药丸，捏于掌心，轻轻拍平，用手慢慢捏成面团，加入黑芝麻馅，在虎口处用手合上，轻轻揉搓。

　　 4.把锅里的水烧开，把绿色的饺子放进去，用炒勺沿着锅边搅拌，推动饺子转动，不要粘锅底。饺子在高火上浮起后，转小火，盖上锅盖煮。打开后，加入一些冷水，继续盖上盖子煮，分三次加入冷水，煮到饺子变大变软。

　　招数1。可以选择糯米粉或者糯米粉做汤圆。我用的是超市买的莱糯米粉，其中添加了20%的米粉，降低了纯糯米粉的年度，成品糯而不粘。

　　 2.饺子的外皮不能太厚，否则不好煮，味道也不好。

　　 3.煮饺子的温度也很重要。大火煮至浮起后，转小火煮。再火下去，饺子就要爆了。

　　紫薯水饺材料糯米粉100g，紫薯25g，水饺馅红豆沙40g，椰子20g，软糖20g，猪油10g。

　　 1.用温水将糯米粉磨成面团。

　　 2.加入紫薯，揉匀，静置20分钟。

　　 3.将豆沙粉与温水混合，加入椰子和白糖制成馅料。

　　 4.把面团搓成条状，把配料分好。

　　 5.包成汤圆，放入开水锅中。

　　 6.把锅转小火，直到它熟了。

　　小贴士煮汤圆的时候，一开始一定要用高火。煮沸后，改为小火加热，这

　　煮熟的饺子不会胀破。

　　养生南瓜饺子由甜南瓜、芝麻饺子、鲜牛奶、水、糯米粉水、糖和盐制成。

　　 1.将南瓜洗净、去皮、切成小块，撒上少量水，放入微波炉中微波4-5分钟，使南瓜熟软；

　　 2.取出南瓜，用擀面杖捣成南瓜泥；

　　 3.锅中加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍加搅拌煮至汤圆浮起，加入半碗凉水继续煮，然后捞起煮好的汤圆，放入冰水中浸泡；

　　 4.洗锅后加入适量鲜奶和水，将南瓜泥倒入其中，边煮边搅拌均匀。煮沸后加入适量糯米粉水勾芡，搅拌成南瓜酱；

　　 5.把煮好的饺子倒回南瓜酱里，加些糖和少许盐拌匀。

　　招数1。南瓜最好是口感细腻香甜的品种，口感和色泽都不错。

　　 2.也可以选择用水煮南瓜，南瓜煮的过程中会有水出来，所以一开始不要加太多水，煮好后充分捣成泥状；

　　 3.鲜奶可以用牛奶代替。用2个锅煮饺子和南瓜酱比较快；

　　 4.除了自己包饺子，懒的可以换成市面上的芝麻小汤圆。将煮好的饺子浸泡在冰水中可以使饺子更Q滑(或者省略浸泡步骤)；

　　 5.糯米粉是用糯米粉水加适量的水制成的，可以增加南瓜酱的粘度，但注意不要加太多，以免太稠，口感不好；

　　 6.加盐调味，用量要很小。

　　 1袋速冻汤圆，由汤圆丝、200克白糖和500毫升植物油制成(实际用量为50毫升)

　　 1.将足够的油倒入锅中。油五成热后，分批放入饺子中，用筷子夹住，防止粘住。小火慢煎至饺子微金黄，捞出。

　　 2.锅内留少许底油，加入白糖，用中火熬成金黄色的浓糖浆。加入煎饺，快速翻炒至糖浆

　　 3.可以中途加冷水，防止饺子中心不熟。

　　山药饺子由生山药150克、白糖150克、糯米粉250克、胡椒粉制成。

　　 1.生山药洗净，蒸熟，去皮。

　　 2.在煮熟的山药的大碗中，加入白糖和胡椒面，搅拌成糊状。

　　 3.将山药糊和糯米粉一起卷成汤圆。

　　 4.将饺子放入沸水锅中煮。

　　滋阴补肾的功效。适用于肾虚引起的阳痿、遗精。

　　桂花糯米粉，大米，芝麻馅，桂花。

　　 1.大米洗净，煮成略稀的粥，放凉。

　　 2.糯米粥揉成面团，分成小块，放软，裹上芝麻馅，搓圆，卷上一些粉，防止粘连。

　　 3.烧开水，把饺子煮开，加凉水，煮开后加凉水，煮开后饺子浮起来。

　　 4.将饺子放入碗中，加入少许桂花。

　　红豆沙饺子材料红豆(超市卖的红豆沙可以直接调制)、糯米、白糖。

　　 1.红豆放高压锅里压十分钟，然后放搅拌机或者小锅里熬汤，加糖拌匀。

　　 2.糯米加水加糖揉成面团，揉成团，压平。

　　 3.把红豆沙包在里面，大火煮。