柠檬鸡爪的味道怎么样，柠檬鸡爪还有柠檬什么好吃

　　柠檬凤爪是一道非常美味的菜。其实感觉和泡椒凤爪差不多，加了柠檬之后，味道会更爽口。那么柠檬鸡爪是什么味道呢？

　　柠檬鸡爪是什么味道？柠檬凤爪清爽可口。柠檬味道微酸，用鸡爪腌制。不仅肉质酥脆，还有淡淡的水果味。很好吃，稍微腌制一下就可以上桌了。淡淡的柠檬味让人咂咂嘴，又有点辣，脆脆的，有嚼劲，骨香的，让人食欲大增。

　　柠檬凤爪好吃吗？柠檬凤爪吃到嘴里，感受到的是柠檬的酸味，紧接着凤爪的鲜美味道也随之而来。

　　当柠檬的酸甜味和鸡爪融合在一起，是一种怎样的对比？虽然我是一个不折不扣的吃货，我有非常专业的吃货精神。看到这样的搭配我真的有点犹豫。有点怀疑，这搭配能好吃吗？当我真的吃到嘴里的时候，我对自己之前的想法感到有些惭愧。真的很无知。

　　柠檬凤爪为什么是苦的？柠檬凤爪之所以苦，可能是柠檬片放进去腌制，柠檬籽是苦的。

　　做鸡爪的时候可以把柠檬对半切开，挤出柠檬汁，用汁腌制。如果放柠檬片，柠檬的皮会越来越苦，柠檬的籽也会苦。一起采摘会导致鸡爪有苦味，建议用柠檬汁腌制。

　　买鸡爪要注意什么？1.注意鸡爪的颜色。

　　 2.挑有弹性的鸡爪。

　　 3.可以直接找经营冷库的批发商买。