凉薯怎么做好吃又简单的做法，教你几种凉薯的家常吃法

　　红薯是夏天最常见的蔬菜水果，可以生吃，也可以熟吃。那么，吃红薯最好的方法是什么呢？凉拌土豆有哪些做法？

　　凉拌土豆怎么吃？最好吃生的凉拌土豆。

　　红薯可以当水果吃。洗干净去皮，就可以吃了。其肉质脆嫩，色泽白亮，味道香甜爽口。是一种清凉的水果，可以散热，去火，夏天可以消暑。

　　油炸红薯

　　配料红薯、胡萝卜、盐、葱、蒜、食用油。做法1。红薯洗净，去皮，切丝，泡水(防止淀粉氧化影响色泽)，胡萝卜去皮切丝，洋葱切段，大蒜切碎。2.锅内放入适量食用油，蒜蓉爆香，放入胡萝卜翻炒几分钟。这时可以把凉透的土豆捞起沥干，放入锅中继续翻炒。如果炒的不好，加适量的水，防止锅糊。3.翻炒至红薯变透明，加盐调味，出锅后撒上葱花。功效散热、清火、醒神明目。

　　如何搭配凉拌土豆？大全中的配料详情

　　梁树艺阁

　　醋适量

　　适量的红剁椒

　　盐量

　　薇拉美味

　　混合技术

　　十分钟需要时间。

　　使简单

　　 1.红薯洗净，去皮，切片。

　　 2.用开水烫一下。因为红薯太凉，肠胃不好的人，最好烫一下，夏天冰镇着吃。

　　 3.按照你想要的温度烫熟红薯后，过滤掉水分。

　　 4.加入少许盐、糖、香油、少许味精和醋，搅拌均匀。

　　如果你是醋，香醋是最好的。

　　食用价值的营养分析

　　 1.红薯的可食部分是肥根，富含水、碳水化合物、糖、蛋白质，以及一些矿物质和维生素。

　　 2.它可以被加工成沙葛粉，可以降温和消除热量。

　　疗效

　　它可以生吃或煮熟，并加工成沙葛粉，具有清凉和消除热量的作用。

　　豆类马铃薯抗肿瘤蛋白

　　用特定的方法从甘薯种子中纯化分离出一种新的甘薯抗肿瘤蛋白。马铃薯抗肿瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。