法式长棍面包好吃吗，法式面包棍吃了会不会胖

　　大家应该都听说过很多生活中的甜品，那么你了解法式长棍面包吗？今天就来看看吧。法国法棍热量高吗，法国法棍可以吃减肥吗？边肖，让我们一起学习吧。

　　法国法棍热量高吗？法式长棍面包是法国最传统的面包之一，营养丰富。法式面包的代表是“长棍面包”，长棍面包原本是长宝石的意思。法式长棍面包的配方非常简单，只用了四种基本原料面粉、水、盐和酵母。通常不加糖，不加奶粉，很少或不加油。小麦粉是未漂白的，不含防腐剂。在形状和重量上，每件长76cm，重250g，并且还规定斜角切割必须有5个切缝才算标准。这种食物的热量大约是200卡或100克。

　　减肥可以吃法国法棍吗？法式长棍的热量还是比较高的。如果想减肥，可以选择一些全麦面包或者高纤维面包。这些热量相对较低，会让它变得更好。也可以吃一些新鲜的水果蔬菜，保持营养和低热量摄入水平。平时多做有氧运动，这样可以保持身体健康，还可以减肥。

　　法式长棍面包怎么做？1.中面团高筋面粉35g，中筋面粉35g，盐1g，干酵母0.5g，水42g。

　　 2.将中间的种子粉倒入碗中混合，

　　 3.加水，

　　 4.揉成光滑的面团，放入碗中，盖上保鲜膜，发酵。

　　 5.面头大一倍，放冰箱过夜。

　　 6.主面团全部中等大小的面团，高筋面粉35g，中筋面粉35g，盐1g，干酵母0.5g，水42g，粗玉米粉适量。

　　 7.取出中等大小的面团，分成6等份，加热一小时。

　　 8.将面条和所有面团材料倒入面包桶中，

　　 9.启动揉面程序，

　　 10.搅拌，直到可以拉出薄膜。

　　 11.放入碗中，室温发酵2小时。

　　 12.面团长到两倍大。

　　 13.取出后轻轻整理成椭圆形，不要排气。

　　 14.沿着长边折叠三次，

　　 15.搓成长条状，放入铺有粗玉米粉的烤盘，发酵45-75分钟。

　　 16.将面团增长到1.5倍，在面上斜切刀口。

　　 17.放入烤箱，中层230度上下加热，每隔30秒向烤箱内喷水，制造蒸汽。三遍后关好烤箱门，烤30分钟左右。

　　 18.表面呈金棕色，烘烤而成。冷却后即可食用。

　　法式长棍面包的制作技巧1。面团发酵时间应根据温度进行调整。

　　 2.你可以不用粗玉米粉。

　　 3.烘烤时间和火力要根据烤箱的实际情况来调整。