干虾仁怎么做来吃，泡好的干虾仁怎么做好吃

　　虾是很多人非常喜欢的一种食物。很多时候，为了方便保存，虾会被做成虾皮。那么虾米吃之前应该怎么泡呢？让我们一起学习。

　　虾米怎么泡？，浸泡前最好用清水冲洗一下，这样可以更干净卫生。将虾米浸泡在温水中。记得用温水。水温过高会破坏虾肉的组织。水温太低，时间长，效果差。在准备好的温水中加入少许食用盐。待食用盐完全溶解后，将虾米放入温水中浸泡10-15分钟。

　　虾干的吃法食材日本豆腐500g，虾100g，青豆30g。

　　调料盐3g，酱油10g，香油10g，淀粉少许。

　　练习

　　 1.轻轻地将日本豆腐从袋子里完全取出，放在案板上；

　　 2.将日本豆腐切成段，每段约1.5cm厚；

　　 3.把切好的日本豆腐整齐地放在盘子里。在每一块日本豆腐上，放一只大虾，在盘子周围撒上四季豆作为装饰，然后在虾、豆腐和四季豆上撒一点盐；

　　 4.锅中倒入适量清水，放在铁架上，将日式豆腐和虾的碟放在铁架上，盖上锅盖，蒸3-5分钟；

　　 5.打开锅盖，取出菜，用小碗把菜里的水倒掉；

　　 6.在小碗中加入淀粉，搅拌均匀，倒入锅中，加入少许酱油，做成浓稠的酱，小火煮一会儿。

　　 7.将煮好的酱料浇在煮好的玉子虾上即可食用。

　　虾米的营养价值，虾米中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

　　，虾的蛋白质含量高，每100克虾含蛋白质10.40克，是牛奶、鸡蛋、鱼的几倍甚至几十倍。

　　，虾中含有一种非常有效的抗氧化剂，即虾青素，不仅可以抗衰老，还可以消除时差。

　　虾米的食用禁忌1。虾不宜与柿子、石榴、山楂、葡萄同食。一起吃会引起腹泻、呕吐、恶心、头晕等情况。

　　 2.过敏性鼻炎、过敏性皮炎、支气管炎患者不宜吃虾，虾可能成为过敏源，加重病情。

　　 3、上火的人，体内热毒不明的人，不容易吃虾。

　　 4、皮肤疥疮，不宜吃虾，虾是毛，皮肤过敏不宜吃。