土豆盖浇饭的做法简单(盖浇土豆饭怎么做)

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随着生活节奏的不断加快，每个工薪族总是忙于工作，有时会觉得时间很紧迫。其实他在工作繁忙的时候可以吃点土豆盖饭，做土豆盖饭也很简单方便，而且可以保证我们饮食的质量。让我们掌握如何做土豆盖饭。

盖饭是中国西北甘肃省的地域名称，东北叫烩饭，广东叫地头饭。在某些地区，它只是被称为咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，宫保鸡丁饭，番茄鸡蛋饭，番茄牛肉饭，等等。其实所有的菜和米饭都放在一个盘子里，菜倒在米饭上，所以叫盖饭。

马铃薯拌饭的制作方法

原料

材料土豆2个，西红柿2个，芹菜3根(可以用辣椒代替)，黑木耳(平菇也可以)一些，黄花菜一些，洋葱一个半。可以放一些肉粒，不减肥。

辅料少量盐、糖、酱油、味精、食用油。

做事的方式

1.将土豆去皮，切成符晓。

2.番茄也切片，芹菜切成小块，可以是棱形的，尽可能和土豆大小一致。

3、木耳、黄花菜事先用清水浸泡，黄花菜切段。

4.将洋葱切片。

5、一切准备就绪，拍摄，放少量食用油，先炒洋葱。

6.炒黄花菜和土豆。

7.加入西红柿和木耳，翻炒，然后加入盐、糖和少量酱油。，记得加冷水，这样就不用完全吞没土豆了。一次不用加太多水。煮到中间，如果水不够，可以再加少量。

8.将火煮沸，然后用小火慢炖。

9.土豆熟了，再把芹菜炒一下，大火煮一下，收汁也差不多。土豆彻底粉化，再撒上少量味精起锅。

10.在盘子里放一勺米饭，然后倒入一勺刚烤好的土豆颗粒。又辣又粉又好吃！

土豆是最常见的一种家常炒菜，土豆的营养价值极其丰富。，我们可以用土豆做各种特色食物。根据如何掌握土豆盖浇饭的做法，平时可以在日常生活中做一些土豆盖浇饭，省时省力，也能保证自己的营养成分。

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