栗子的功效与作用、禁忌和食用方法，栗子的功效;吃栗子的好处【

　　板栗是人们生活中常见的食物。腹泻、便秘、肠胃不适的人可以通过吃栗子来缓解这种症状。关于栗子的营养价值和禁忌，栗子的功效和作用。边肖将一一回答你。

　　栗子的功效与作用栗子主要用于养胃、健脾、补肾、强筋。在滋补方面，栗子堪比人参、黄芪、当归。可治疗恶心、吐血、腰脚无力、便血等症，是不可多得的“良药”。

　　栗子含有核黄素和维生素B2。常吃栗子对儿童口疮、成人口腔溃疡有显著效果。能促进皮肤、指甲、头发的正常生长，改善视力，缓解眼睛疲劳。

　　栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。能增强免疫力，营养健脑，缓解关节炎症状，是抗衰老延年益寿的营养品。

　　板栗富含维生素C，能提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。板栗可防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛，有强筋壮骨的作用。

　　栗子含有丰富的碳水化合物，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有显著的补气健脾、滋养肠胃的功效。

　　栗子的禁忌虽然栗子是老少皆宜的食物，但是吃栗子还是有一些值得注意的地方。由于生栗子不易消化，如果肠胃不好，最好不要生吃，以免气滞。另外，新鲜的栗子容易变质腐烂，吃了这些腐烂的栗子会发生中毒。所以，在吃生栗子之前，要注意栗子有没有变质。最后，患有小儿疳积、肠易激便秘、食欲不振、急性感冒、发热、持续炎症的儿童不宜吃栗子。

　　板栗的营养价值又叫栗子，是一种滋补治病的保健品。中医认为，栗子性味甘、温，有养胃健脾、补肾腰、强筋活血、止血消肿的功效。

　　板栗营养丰富，包括糖、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化有很好的防治作用。老年人常吃栗子，有利于抗衰老、防衰老、延年益寿。

　　栗子的用途有很多，可以用来水煲汤，用于病后四肢酸软无力；栗子粥可以和白糖一起吃，有补肾强筋的作用；每天早晚可吃几粒干栗子，或煨鲜栗子作熟食，可用于老年人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛，可将生栗子肉磨成泥敷患处。需要注意的是，生栗子不易消化，煮熟后容易滞食，不宜过多食用，消化不良、温热者不宜食用。