青春期的少男少女，正处于生长发育的蓬勃阶段，伴随着学习的压力与运动的增多，他们的身体对能量和营养有着极高的需求。特别是女孩子，随着青春期的到来，身体经历着明显的变化，月经的来临使得她们对营养的需求更加特殊。
青春期的女孩子，每日所需的热量高达2600-2700卡，比成年人更多。这些热量主要来源于糖、脂肪和蛋白质。不吃早饭或饮食不足会导致热量供应的明显短缺，影响生长发育。早饭是青春期的关键之餐。
青春期对蛋白质、矿物质和水的需求量大且全面。女性每日需约80-90克的蛋白质。为了获取全面的氨基酸，食物应多样化，避免挑食。
青春期的女孩在经期需要注意饮食禁忌。某些食物如生冷类、辛辣类食物以及某些影响性功能的食品，如梨、香蕉、荸荠等，在经期应尽量少吃或不吃，否则可能导致痛经、月经不调等症状。
进食前后的休息也是十分重要的。运动后立即进食或进食后立即运动都会减少胃肠道的血供应，导致胃肠功能的下降，引发消化不良等一系列问题。吃饭前后要确保充足的休息时间。
营养方面，谷物是热能的主要来源，青春期女孩每日需摄入约克的谷类食物。同时要注意粗细搭配，种类多样。蛋白质是生命的物质基础，必须特别注意补充优质蛋白质的摄入量充足。优质蛋白质的食物来源包括鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。
在这个充满活力的时期，青春期的男孩和女孩都需要关注自己的饮食健康。对于女孩子来说，更需要注意特殊的营养需求。合理的饮食搭配与充足的休息是青春期健康成长的基石。只有给予身体足够的营养与关爱，才能让他们在未来的生活中更加自信、充满活力地迎接每一个挑战。
