冠心病患者需注重饮食调养与治疗并重。这类患者常常伴随着三高症状，即高血压、高血糖和高血脂，而科学合理的饮食调控能够有效地稳定血压和血糖，防止病情进一步恶化。他们不能随心所欲地享用各种美食，而应当遵循一些饮食禁忌，以配合治疗达到最佳效果。
在饮食方面，冠心病患者需要严格遵守以下禁忌：
日常饮食应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳和豆制品。适量摄入瘦肉和鱼类，尽量避免过于油腻或高脂肪的食物。可以多喝一些有益于健康的饮料，如绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶和荷叶茶等。
对冠心病患者来说至关重要。吸烟者的冠心病发病率是不吸烟者的三倍。经常饮用烈性酒也会导致心脏病和高脂血症。过量的乙醇会加剧心脏负担，冠心病患者应戒酒、限酒，并避免摄入刺激性食物如浓茶、辣椒等。
对于严重冠心病患者，应采取少量多餐的原则，避免暴饮暴食，特别是晚餐要易于消化，以保持大便畅通。
冠心病患者还要避免摄入冷饮。因为当温度较高时，血管会扩张，摄入冷饮会突然刺激肠道，导致全身血管收缩、血压突然升高，容易引发心绞痛、心肌梗死和脑出血等疾病。
冠心病患者还应严格控制糖的摄入量。过量摄入糖会转化为脂肪，增加血脂。应提倡食用复合糖，如淀粉、糙米、玉米等富含植物纤维的食物，同时减少单糖的摄入。
避免脱水也是冠心病患者需要注意的。有些中老年人没有定时喝水的习惯，直到感到口渴才喝水，这样会导致不同程度的脱水。冠心病患者应养成定时喝水的好习惯。尤其是在睡前半小时、半夜醒来以及早上起床后，建议喝一些白开水。
冠心病患者通过遵循上述饮食预防措施，能够有效地控制病情，防止复发。饮食调养对于冠心病患者的治疗与康复至关重要，因此患者们需特别留意。
