怎样泡发海参的方法和技巧讲解(请教海参的泡发及食用方法)
生活百科 2023-04-28 21:31生活百科www.xingbingw.cn
怎样泡发海参的方法和技巧讲解(请教海参的泡发及食用方法),本文通过数据整理汇集了怎样泡发海参的方法和技巧讲解(请教海参的泡发及食用方法)相关信息,下面一起看看。
1.将干海参倒入无油渍的干净器皿中,加入纯净水和冰块。
2.盖上器皿,将海参放入冰箱,0 ~ 5冷藏48小时,每24小时换水一次。换水的作用是淡化海参的盐分和鲜度。不要使用自来水,不要让海参接触油污或其他化学物质。
3.48小时后,沿海参腹部将海参从开口处取出,用无油剪刀剪开,去掉沙嘴,剪去海参筋。清洗海参的内部。
4.将海参放入水中煮熟。将洗净的海参倒入无油无化学物质的锅中,加入纯净水,大火烧开,再转小火煮40~50分钟。
5.检查海参是否煮熟,用筷子戳一下。如果你能很容易地戳穿海参,你可以。这个时候不要急着把海参捞出来,盖上锅盖,等海参自然凉了再拿出来。
6、水,将冷却后的海参取出放入器皿中,倒入纯净水,加入冰块,放入0 ~ 5的冰箱中48小时,24小时可换水。
7.浸泡前后,不能食用的海参单独密封在保鲜袋里,放入冰箱的冷冻室。需要吃的时候,用温水解冻。
更多怎样泡发海参的方法和技巧讲解(请教海参的泡发及食用方法)相关信息请关注本站。