酱土豆怎么做好吃简单做法大全(酱土豆的做法大全家常做法大全)

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翻炒两三分钟，加入适量酱油，将酱油烧开，小火煨一两分钟。炖小土豆的，另起一锅，煮适量的水。

水烧开后，将刚炒好的土豆、酱油、八角、花椒倒入开水锅中，中火煮40分钟，加入适量盐。在烹饪的过程中，最好用铲子拍小土豆，这样味道更浓。

煮到35分钟时，加入葱花和香菜丝，大火收汁。小土豆最好煮到表皮起皱，这样更好吃。

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