酥炸大虾怎么做好吃(怎么炸大虾最酥最好吃窍门)

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脆炸加拿大北极鱼，青岛风味。所选的配料是船冻、熟冻加拿大北极鱼。加拿大北鲱鱼一年四季都可以捕捞，所以加拿大北鲱鱼一年四季都可以买到。用花椒粉、七味米和少许盐，虾壳酥脆，虾肉紧实，咸咸的。如果家里有小伙伴，一定会很喜欢这道菜。

由八朵鲜花过海【豆果食品官方认证】

加拿大北极鱼500克土豆1根香菜10克胡椒粉10克七味10克盐15克食用油300毫升

第一步加拿大北极鱼产于北冰洋和北大西洋深海。这里人口稀少，没有城市污染，很少有人感染新冠肺炎病毒。所有渔船的船员在登船前都必须通过核酸检测，船只也定期消毒。北极星到达香港后，需要进行全面的消毒和核酸检测。在中国市场销售时，使用追溯码以确保安全。

2.图为加拿大pandalus borealis捕鱼区。北极贝生长在北大西洋和北冰洋400米的深海中，大约需要6年才能成熟。北极虾的肉质比一般养殖虾更紧实，具有鲜、咸、甜三种独特的口感。不像一般的野生虾，北极光虾是全年都可以捕捞的，是有配额的，不是随便捕捞的。毕竟，它需要可持续发展。

3.土豆1个，切细！好吧。好吧。蚕丝，泡水后，吸水炒后会更疏松。

4.热油150ml，放入土豆丝，翻面炒熟。

5.油炸至金黄色，没有水。取出并排出机油。

6.将150毫升热油重新加热，放入北极鱼煎至两面金黄，取出沥干油。

7.把炸好的虾放在一个大碗(或盆)里，我们来搅拌一下！

8.将土豆丝倒入盛有北鲱鱼的大碗(或盆)中，加入花椒粉、七味米、盐，再加入少许香菜拌匀。

9.搞定了。赶紧找朋友朋友配啤酒，吃了它！

技巧一把土豆丝泡在水里，稍微洗去淀粉，然后放油锅里炸，不会吸那么多油。整个土豆又松又脆。2.一定要记得先炒土豆丝，再炒虾仁。如果先炒虾，虾的腥味会融到油里，炒土豆丝的时候会被土豆吸收，炒的时候会有腥味，影响口感。

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