正宗阳澄湖大闸蟹几月份吃最肥美,几月份的阳澄湖大闸蟹螃蟹最好

　　阳澄湖大闸蟹最好在每年的10月至11月食用。母蟹的成熟时间一般是10月份。这个时候蟹黄比较丰满，而公蟹一般都是11月份成熟。这个时候蟹膏比较多，也是螃蟹最好吃的时候。阳澄湖大闸蟹哪个月最好吃？让我们互相了解一下。

　　阳澄湖大闸蟹最好在每年的10月至11月食用。母蟹的成熟时间一般在10月份，此时蟹黄饱满，而公蟹一般在11月份成熟。这个时候蟹膏比较多，也是螃蟹最好吃的时候。

　　阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。螃蟹不沾泥，俗称清水大闸蟹。它们又大又胖，有绿色的壳和白色的肚子，金色的爪子和黄色的毛，还有油腻的肉。9月份的母蟹和10月份的公蟹性腺发育最好。煮熟凝结，母的金黄色，公的似白玉，味道鲜美。正宗的阳澄湖大闸蟹比其他湖产的要晚，但阳澄湖大闸蟹肉质鲜嫩，蟹味浓郁，膏味鲜美，其鲜美不是其他湖产的可比。

　　今天的分享到此结束。希望能帮到你。