怎么做红烧鸡翅好吃又简单窍门，我想问一下红烧鸡翅怎么做

　　鸡翅鲜嫩多汁。红烧鸡翅是很多人喜欢吃的一种美食。红烧鸡翅新鲜爽口，好做。是很多家庭经常出现的家常菜。

　　红烧鸡翅的调料姜片、洋葱片、干辣椒、胡椒粉、八角、大蒜。

　　练习1

　　 1.将干净的鸡翅用水煮熟。(烧开后慢炖，加入葱、姜、花椒大料、少许盐、几粒辣椒、几粒紫菜。)

　　 2.将炖好的鸡翅捞出，控干。

　　 3.将盐、糖、料酒、味精和少许醋混合备用。

　　 4.油热后，将干鸡翅炸至金黄色，均匀倒入调料，酌情加少许水，小火煨5分钟左右(以口感为准)。

　　 5.淀粉加水勾芡，出锅前加少许香菜。

　　练习2

　　 1.将所有调料(除小葱外)打碎，放入调料包，油锅放入一两白糖，炸至白糖融化——气泡——气泡消退——白糖变成金棕色时，放入洗净的鸡翅。用中火翻炒，直到每只鸡翅都变成漂亮的金黄色。

　　 2.放点热水，(千万不要放冷水，因为加热过的肉突然凉了，肉的皮会收缩，不容易煮，也不容易入味)。刚好够淹没鸡翅的水。

　　 3.放调料包和葱片，一勺酱油，一勺盐。(酱油不要放太多，因为炸糖色就够了，酱油放多了会掩盖鸡翅本身的味道)。

　　 4.用中火炖鸡翅。汤变少了，改火浓缩汁，以不干锅为前提。

　　红烧鸡翅的营养价值。养血益气适用于肤色失去红润、手脚冰凉的人。

　　 2、壮阳健腰促进性功能，生精助育。强精，改善精液质量，增强精子活力。

　　 3、养胃暖胃治胃寒。

　　 4.其他功效鸡翅中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都有效。鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育都是必需的。鸡翅具有温中益气、填精益髓、强腰健胃等功效。

　　简单红烧鸡翅的食材8只鸡翅/葱段/姜片/花椒/八角/干辣椒/蒜瓣/盐/糖/生抽/酱油/料酒/

　　第一步

　　准备葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，八角。

　　第二步

　　鸡翅洗净，然后加入一勺料酒和一勺酱油，腌制20分钟左右。

　　第三步

　　锅里倒油，烧热油，放入葱、姜、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角，炒香。

　　第四步

　　加入腌制好的鸡翅，中火煎至鸡翅两面金黄。

　　第五步

　　加入适量酱油，然后倒入适量水(不要鸡翅)，中火煨，继续炖。

　　第六步

　　当汤汁基本浓缩时，加入少量盐和糖调味，出锅后撒上葱花，开始食用。

　　红烧鸡翅做法步骤1。鸡翅解冻后，用刀切开内外两面，倒入料酒、酱油、姜片腌制半小时；

　　 2.准备酱料倒入一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、一勺十三香，加入半碗水，搅拌均匀；

　　 3.锅中倒入油，油更宽，油温六成热时，将鸡翅放入锅中；

　　 4.将鸡翅煎至两面微黄；

　　 5.然后倒入调好的酱料，让鸡翅充分吸收酱料；

　　 6.然后在锅里加入一碗清水，把水开大，然后小火炖15分钟；

　　 7.出锅前，大火收汁。如果有葱花，可以加一把葱花装饰一下！可以吃，就这么简单！