西米跟什么煲糖水好喝,西米怎么煮又快又好吃

生活百科 2023-04-28 19:21生活百科www.xingbingw.cn

  相信很多朋友都喝过西米,是西米做的。喜欢甜品的朋友一定不要错过西米。今天性病网给大家介绍几款含有西米的饮料。

  西米怎么做又快又好?1用大一点的锅烧开水,加足够的冷水(因为西米煮的时候膨胀很大,需要足够的水吸收变大。),大火烧开后放入西米,然后转中低火,加锅盖煮10分钟,中间时不时开盖搅拌几下。避免粘锅。时间到了,关火加锅盖继续炖20分钟。

   2冷水完成以上步骤后,打开锅盖看西米有硬核,捞出西米,放入冷水中,冲洗几次。西米已经完全凉透捞出。过了这口凉水,西米尝起来就像Q弹。

  将西米煮三次,锅中加入足够的冷水,烧开,然后加入冷却后的西米,转小火煮10分钟左右。关火后,加入锅盖,小火炖20分钟左右。此时西米捞起,可以看到西米是透明的,说明西米熟了。用漏勺把西米捞出来,放在准备好的冷水里,或者直接用自来水淋,会让煮好的西米更加爽口不乱。

  西米什么糖浆好吃?芒果椰子汁西米露?

  配料椰奶、西米、芒果、糖。

  练习

   1.锅里的水烧开后,放入小米,水量大概是小米的八倍。西米放入锅中后,开小火,时不时用勺子搅拌一下,防止锅底烧焦,煮20分钟左右。当西米透明,剩下一点白核时,关火,盖上锅盖,小火焖五分钟。

   2.把煮好的西米放在漏锅里,(一般的淘米锅就行),用冷水冲洗几次。冲洗去除淀粉,然后用冰开水浸泡。放在冰箱里更好吃。

   3.浸泡西米的过程中,可以把芒果处理一下,把芒果去皮去核,一半切成方块,一半用料理机捣碎。

   4.将椰奶和糖放入杯中,用微波炉加热一分钟,使糖和椰奶充分融化,然后放凉。

   5.将椰奶倒入甜品杯中,挖几勺熟冻西米,再舀几勺冰水。

   6.将芒果泥放入杯中,加入西米搅拌均匀。在上面铺上一些芒果丁,捏一颗薄荷做装饰,让人吃到超级过瘾的西米露配芒果椰子汁。

  红豆糯米糖水

  材料西米、红豆、南瓜250g(可用红薯代替)、紫薯250g、芋头250g(我用的)、牛奶350ml、龟苓膏、炼乳、木薯粉500g(不能代替)。

  练习

   1.将足够的水倒入锅中。水烧开后,倒入西米(西米是淀粉做的,不能洗)。边煮边搅拌,防止粘锅。大火煮至西米中间有一点点三明治。关火,盖上锅盖闷一会儿。

   2.出锅后放入漏勺中,用冷水冲洗干净,放入冷水中备用;

   3.将红豆放入放电高压锅中煮熟,放入适量的黄水晶(看你的喜好),煮熟后晾凉;南瓜、紫薯、芋头洗净,切片,上蒸锅蒸15分钟左右。我用锡纸把三种成分分开,防止交叉着色;

   4.将蒸好的南瓜、紫薯、芋头用勺子压成泥状。将木薯粉倒入三种配料中(视用量而定);

   5.紫薯和红薯都是干的。和面的时候需要加水。分几次加入少量的水。南瓜会产生很多水分,所以你可以把它揉成不粘手,不粘锅的光滑面团;

   6.将紫薯、芋头、南瓜面团分成几小份,方便揉成长条,切成1.5cm的小块;未吃完的芋头可以切成小块然后直接放入冰箱冷冻(撒上木薯粉防止粘连);

   7.将适量的水倒入锅中。水烧开后加入适量芋头,不断搅拌,防止芋头粘锅串色。芋头浮起来的时候可以拿出来,用冷水冲洗几遍(会让你更Q弹),然后放入冷水中备用;8.倒入牛奶、红豆、西米、龟酱

   2.锅里多放些水,因为西米后期煮的时候会发胀,水少了会让汤发粘。

   3.煮好的西米每次出锅都要用凉水洗几遍。冷水后西米会更好吃,口感更佳。

   4.西米用锅盖煮两遍,中小火煮。当它熟了,就做新的。两次,你都需要冷水。你应该多吃西米,直到上面没有浓汤。

  吃西米的禁忌1糖尿病人不能吃淀粉含量高的西米。吃了之后,糖分会在体内堆积,导致血糖迅速升高。所以糖尿病高血糖人群不宜食用,以免影响身体健康。

   2西米不宜与这些药物同吃。西米不宜与氧化锌、氧化镁、氢氧化铝、胃复安片等药物同食,会降低药物疗效;米饭不要和奎尼丁、地高辛、四环素、酮康唑一起吃,会影响疗效。

   3不能吃未煮熟或变质的西米。如果西米没有煮熟或变质,就不能吃,因为用后会影响肠胃,产生不适。

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