家常美食紫菜包饭的做法推荐给大家，紫菜包饭的做法和材料 家常

　　紫菜包饭也是我们常见的食物。很多人不知道怎么做紫菜包饭。下面性病网给大家介绍一下紫菜包饭做法大全。喜欢的可以看看！

　　紫菜包饭的起源韩国紫菜包饭其实是从日本寿司演变而来的。日本寿司已有近400年的历史。和韩国发明的很多产品一样，原本用盐腌制的咸鱼，在一些中国人眼里已经变成了日本料理中的寿司。鱼做好之后，就着米饭吃，这是一种类似于今天寿司料理的食物。韩国紫菜包饭被推断是从日本殖民朝鲜带来的寿司文化发展而来，也有人推断寿司是通过日本君主之一的对马岛宗士传入韩国，并在此之前的朝鲜王朝单独发展成为紫菜包饭。其实是寿司的简化版。

　　一种美味的食物在中国沿海地区很受欢迎。糯米、菜末、蛋黄、花生、肉松用熟面团包裹成一种地方小吃，流行于江浙沿海地区。但这种苏杭的小吃很少用紫菜包饭，而且体积巨大，一般不认为是紫菜饭的来源。

　　紫菜包饭怎么做？做紫菜包饭需要的材料需要准备以下材料紫菜包饭、米饭、鸡蛋、黄瓜、芝麻、胡萝卜、火腿肠、沙拉酱、专用竹帘、一次性手套。

　　步骤制作紫菜包饭的具体方法和步骤如下

　　 (1)将黄瓜和胡萝卜洗净，与火腿肠一起切成条状；

　　 (2)鸡蛋打成蛋液，倒入油锅，中小火煎。上桌后，将蛋皮切成条状备用；

　　 (3)将火腿肠放入有剩余油的锅中炸至表面微焦，取出备用；

　　 (4)然后戴上一次性手套，将一片紫菜放在竹帘上，取适量大米用手按压至均匀铺在紫菜上，不要用紫菜覆盖；

　　 (5)将鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜丝、火腿肠放在米饭上，挤一些沙拉酱和芝麻；

　　 (6)然后拉起竹帘，把饭上的配料卷起来，卷好后用手捏卷好的部分，再继续卷，边卷边捏卷好的部分；

　　 (7)所有卷完之后，双手一起捏几下竹帘卷，然后卷竹帘，卷紫菜包饭。

　　 (8)用刀将紫甘蓝卷切成1.5cm左右的厚度，装盘即可。

　　烹饪技巧1。紫菜包饭里的食材并不是唯一的，可以根据自己的口味进行调整。比如可以加辣白菜，蟹棒，肉松，韩式腌萝卜等等。

　　第二，铺米饭的时候注意不要铺紫菜，在边角留一些空隙，这样铺紫菜的米饭不会因为铺的慢而散开。

　　第三，铺紫菜时除了戴一次性手套防止米饭粘手外，还可以在手上抹点香油或水。

　　 4.紫菜包饭蒸饭的时候可以加点糯米，可以增加米饭的粘性。

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