常德最好吃的米粉店,常德哪里的米粉最正宗
常德米粉是中国的地方小吃之一。常德是湖南的一个地名。当地的米粉很好吃。那么,常德哪里的米粉最好吃?常德米粉店哪家好吃?
常德米粉简介常德米粉是湖南常德的一种风味小吃。历史悠久,闻名三湘。一定要去常德试试。常德米粉的主要原料是大米。早籼米经过在水中浸泡十几个小时、打浆、加热的特殊工艺,制成白、圆、细、有弹性的粉丝。只要用开水烫一下,加上调料就可以吃了。吃起来爽滑可口,风味独特。
常德米粉怎么做常德米粉之所以受欢迎,精细的制作工艺——“三漂三熟”帮了大忙。即大米要经过浸泡漂白,研磨搅拌成土堆,然后蒸熟;压粉机挤出的粉条要清洗漂白,及时放入铁锅煮熟;吃之前,锅要洗干净,用漏勺在开水里煮——不知道吃了多少苦!除此之外,还得益于清澈的水质。
特色津市米粉是常德米粉的一个重要分支,最著名的当属刘牛肉面馆。刘聋儿牛肉米粉是麻辣烫,香鲜。牛肉的烂度和咸度合适。
常德哪里的米粉最好吃?1.杨永生米粉馆。
推荐红烧牛肉面
三十年的老店,早上排队的热店,环境一般,店外会放小板凳,供客人坐吃。离职率极高,朋友泡面的间隙会不断有人问你旁边有没有人坐。一不注意,地位就不保了。他家的面粉超级香,好吃又新鲜,牛肉配面筋,汤汁很浓郁。
店外有个小摊卖穿洞粑粑。强烈推荐在吃粉的加一个扎巴巴。
人均8元
地址常德线路局对面
2.罗记排骨米粉馆
推荐排骨米粉
估计只有罗辑一个人能让七兄弟从西到东早起,排队买粉。两边都是建材装饰店,中间的粉馆每天早上都爆满。
相比外面面馆的味道,罗记的排骨粉比较清淡,排骨的肉质比较嫩,汤喝起来特别香。你在门口穿的是进门就预定好的。等你排队领粉的时候,就差不多可以穿了。一口粉一口粑粑,常德人的一天开始了。
人均10元
地址人民路759号
3.佳味坊米粉馆
推荐麻辣牛肉干卤米线
说到牛肉粉,就不能不提到家味坊,一家开了几十年的老店。老店的环境比较干净,客人吃完了马上会有人收拾。
他家的面粉装在碗里,最好吃的是麻辣牛肉和米粉。牛肉不小气,重油辣,但不咸。配他家给的汤正合适。如果你想在早上释放你的味蕾,在家味坊是不会错的。
人均9元
地址洞庭大道 城对面
4.世界一碗
推荐干腌米线、苏打、肉、绿豆沙。
这是大众点评找不到的店。身边很多朋友都是从小吃到大的,店里环境还不错。
我强烈推荐一碗粉苏打肉和绿豆沙的组合。麻辣牛肉有筋,吃起来很辣。米粉入口感觉有点咸,越吃越好吃。再配一碗绿豆酱就刚刚好。重点是他的苏打肉一点都不油腻!汤也很好喝。
人均10元
地址枣果路38号