天山雪莲果好吃不好吃，天山雪莲水果好吃吗

　　雪莲是很好吃的水果，这个好吃不代表特别好吃。味道属于鲜香的那种。果脆，汁多，喜欢的朋友可以试试。

　　天山雪莲好吃吗？天山雪莲还是很好吃的。我觉得味道清淡，好吃，鲜甜，但并没有外界说的那么好吃，因为它的特点在于果汁含量非常丰富，然后形状独特，但我觉得它的果糖含量相当低，营养价值也不多，所以有点夸张。

　　雪莲果，原产于南美洲安第斯山脉，是一种根茎类植物，外形酷似红薯和山药。它的果肉多汁，晶莹剔透，味道甜脆。它是一种低热量食物，富含矿物质和钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。具有促进消化、调节胃肠道、控制胆固醇和糖尿病、通便、降火解毒、防治面部水疱、提高免疫力等优点。

　　雪莲果吃多了会怎么样？虽然雪莲果的功效很多，但也不适合过多食用。因为天山雪莲果是凉性水果，有降火降压的功效，吃多了会拉肚子。而且血压低的人不适合多吃。

　　雪莲果是纯天然绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健功能，而且富含蛋白质、藻类角质、氨基酸、祛痰、抗菌、活血、降血压。如果血糖高，可以适量吃雪莲果，雪莲果可以调节血液，去除高血脂，有效控制胆固醇和糖尿病。有很好的保健作用，但专业医生建议不要多吃。

　　雪莲果1号的副作用。感冒严重、肠胃不好的人要谨慎食用。大量进食后，会出现胃寒、腹泻等症状。

　　 2.胃寒的人吃凉的东西可能会有胀气的感觉，可以用开水冲着吃。大部分人前三天拉肚子，四天后就正常了。大便像小孩的，很正常。雪莲果不适合肠胃功能较弱的人食用，会出现腹胀或腹泻的情况，胃寒的人不宜食用。

　　 3.在极少数过敏人群中，雪莲果会引起腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降，严重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但这种情况的发生率大概是百万分之一。雪莲果吃多了会导致脱水，会有中毒。会因人而异。

　　 4.雪莲果吃多了会胀气，引起屁多，会让你抑郁难受。，雪莲果正在发挥它的药效，调节你的肠胃功能，这是一个好的迹象。

　　 5.雪莲果中含有一种化学成分，即单宁酸，又称单宁。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌聚合物，形成褐色色素，即黑色素。为防止变色，去皮切好的雪莲果可用清水浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的食物，现剥现吃，避免化学反应导致黑色素。雪莲果去皮后会变色，这是氧化的结果，最好保持与空气隔绝。

　　雪莲果的吃法有哪些？1.从土里采摘雪莲果后，只要洗去表皮，去皮，就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天，会增加甜度。

　　 2.如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，就成了原住民的冬季滋补美味；

　　 3.可以根据当地的饮食习惯做出各种菜肴，这也是一种不错的烹饪方法。

　　 4.现在，更多的厂家看准了这个市场，以雪莲果为原料，开发雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果蛋糕等。让人们可以品尝到各种雪莲果的味道。

　　现在雪莲果在国外和台湾省很受欢迎

　　雪莲果看起来像红薯，但它的果肉尝起来像梨，汁液丰富，晶莹剔透，香甜酥脆。它是一种低热量食品，但其碳水化合物不被人体吸收。所以非常适合糖尿病患者和减肥者食用。雪莲果的低聚果糖含量是所有植物中最高的。它含有20种必需氨基酸和丰富的矿物质。雪莲果还含有极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

　　日本发现，每天服用3-6g低聚果糖，可在3周内使人体粪便中有毒致癌化合物的含量降低40%以上。