八爪鱼怎么处理怎么做好吃，八爪鱼怎样保存最好

　　章鱼是一种海鱼和海鲜，很多人在夏天吃海鲜的时候喜欢吃这种鱼。那么，章鱼怎么做才好吃呢？章鱼怎么保存？

　　如何让章鱼吃好食材章鱼500g韭菜花50g红黄椒1/3个大蒜2根生姜8片豆瓣酱2/3汤匙XO酱1汤匙盐2/3茶匙糖1/2茶匙辣椒1/3茶匙料酒1汤匙鸡精2/3茶匙淀粉1茶匙

　　练习

　　 1.准备材料

　　 2.章鱼洗净，切成长段(留一个完整的拍照)。

　　 3.红、黄椒切丝，韭菜切末，蒜、姜切片备用。

　　 4.锅内倒入清水，大火烧开后关火，放入章鱼，待胡须变卷后立即捞起。

　　 5.淋入冷水，使河水过冷。

　　 6.沥干水备用(一定要沥干水，不然炒的时候会出很多水)。

　　 7.调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)和水淀粉准备好。

　　 8.锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱炒香。

　　 9.倒入韭菜和章鱼，倒入料酒，加入准备好的调料。

　　 10.倒入红黄椒翻炒。

　　 11.倒入水淀粉。

　　 12.翻炒均匀。

　　章鱼怎么保存？如果一两天就吃了，煮好放冰箱就行了。如果想保存久一点，就放在冰柜里，最好泡在水里冷冻，这样以后吃的时候会更新鲜。

　　章鱼是什么意思？这种鱼又名章鱼，是海洋中的“恶霸”。这种鱼极其强大、残忍、好斗且足智多谋，许多海洋动物都害怕它。

　　这个比喻指的是那些盛气凌人、势力强大、残暴好斗、足智多谋的人。