猪肉脯怎么吃才好吃，猪肉脯好吃不

　　猪肉干，很多人吃过一次就觉得好吃，连小孩子都喜欢。那么，如何把猪肉干做的好吃呢？猪肉干吃多了会怎么样？

　　怎么做好的猪肉干？很难吃到猪肉干。选肉剁馅擀薄烤四步。第一次做，怕不会成功。有豆就看——选肉。

　　要选料。肥肉太多容易臭，只有瘦肉和柴火。根据豆类水果用户的经验，脂肪控制在一两部分比较好。

　　，你用了多少肉？腊肉在烘烤过程中会收缩，2斤猪肉只能做1斤左右的腊肉。根据自己的需要增加一倍的重量。“什么？二哥最近涨价了？”小果会帮你计算的。外面卖的刚出炉的猪肉干要一百多斤！还是自己动手吧。-切馅。

　　上面写着“剁碎”馅。最好用料理机搅拌，省时省力。

　　肉末要搅拌到粘稠，这样嘴里的肉才不会散。如果猪肉馅是买来的，那就剁得更细一些。

　　剁好的肉，可以适当加点酱油，烤的更像蜂蜜。

　　 -出发

　　馅料搅打后，可以卷成薄片。

　　最好把腊肉放在烤油纸上，不要放在锡纸上，因为肉片烤好后会粘在锡纸上。如果一定要用锡纸，那就在上面抹一层油。

　　肉片擀薄，吃起来有嚼劲；更厚更软。不能太厚，不然就是肉干了。

　　不管你喜欢什么厚度，一定要卷得均匀，否则很容易局部烫伤。

　　卷猪肉馅的时候，在肉馅上铺一层保鲜膜，这样会更容易卷。

　　烘焙。

　　烤的时候会烤出很多水。用纸巾吸一下就好了。

　　烤好后可以放在烤网上烤，勤翻，水分干的更快，正反面上色均匀。

　　烤箱的火候不同，厚度也不同，具体烘烤时间和温度要根据情况适当调整。最好盯着烤箱，看到腊肉颜色略深就拿出来，以免烧焦。

　　烤好后可以密封保存在冰箱里。

　　自制猪肉干能保存多久？可分为真龙包装和非真空包装。保质期写在真空包装上。非真空包装的一般适合一周左右食用。

　　猪肉干吃多了会怎么样？

　　，猪肉干的原料都是极其健康无害的，但经过深加工、腌制、烘干、烘烤后，添加了食用香料、防腐剂等一些化学物质。这些添加剂吃多了对身体不好。其中所含的亚硝酸钠，长期食用容易致癌。而且猪肉干的原料是新鲜的红肉，红肉的脂肪含量比较高。如果长期使用，使用过量，会导致肥胖，体脂含量增加等并发症。

　　猪肉干的特产在哪里？猪肉干的产地是中国江苏靖江。靖江被誉为“腊肉之乡”。70多年过去了，设备的更新和技术的不断进步，使得猪肉干成为靖江最具特色的土特产。据史料记载，猪肉干起源于新加坡，1928年传入广东，1936年传入靖江。当时有三个广东汕头的商人听说靖江有丰富的生猪资源，就带着人千里迢迢来到浙江创办了“三友”美味食品厂。当时腊肉的销售点设在上海。华侨称这家工厂的腊肉为“三友”，因为是三个人创办的。