蛋挞液不用淡奶油可以吗窍门，蛋挞液不加淡奶油会不会不好吃

　　蛋挞是很多人喜欢吃的。蛋挞有很多种口味。也可以在家做蛋挞。那么，蛋挞液里不放鲜奶油好吗？如何让鲜奶油变得好吃？让我们来看看吧。

　　蛋挞里不要放鲜奶油好吗？1.味道。

　　加鲜奶油的蛋挞和不加鲜奶油的蛋挞最大的区别就在口味上。用淡奶油做的蛋挞，口感会更润滑，更嫩。这主要是因为鲜奶油本身更润滑，口感更好，所以加了鲜奶油的蛋挞会更清爽，而没有加鲜奶油的蛋挞只是口感更差而已。

　　 2.热

　　第二个区别是热量的区别。鲜奶油之所以能这么润滑，是因为里面的乳脂含量会更高，所以加了鲜奶油的蛋挞热量会比不加鲜奶油的蛋挞高。

　　淡奶油怎么做原料牛奶200g，鸡蛋2个，白糖20g，炼乳20g。

　　练习

　　 1.将牛奶倒入碗中，加入白糖和炼乳，搅拌均匀至融化。

　　 2.然后加入鸡蛋，搅拌均匀。

　　 3.用滤网过滤蛋挞液，让蛋挞液更细腻。

　　 4.这种蛋挞液可以添加到蛋挞皮中进行烘焙。

　　用什么可以代替蛋挞霜？1.牛奶。

　　蛋挞里的鲜奶油可以用其他牛奶代替。虽然不如鲜奶油做的蛋挞润滑，但也能起到一定的润滑作用，所以可以用牛奶代替。，并不是所有的牛奶都能起到很好的作用。制作相对顺滑的蛋挞需要高乳脂含量的牛奶，所以一般推荐纯牛奶和鲜奶。

　　 2.炼乳

　　炼乳也是乳制品的一种，是牛奶的浓缩品，有很浓的奶香味和甜味。加到蛋挞里可以增加香气和甜味。但需要注意的是，不能添加太多，炼乳本身是甜的，需要稀释后再添加到蛋挞中。

　　一百克蛋挞热量高吗？每100克蛋挞约含375卡热量。一个蛋挞大概100克，所以热量刚好375卡左右。我们需要慢跑56分钟来消耗这些热量。