西班牙火腿的口感，西班牙火腿真的好吃吗

　　对于喜欢吃火腿的人来说，西班牙火腿可以说是一种非常美味的食物，而对于不喜欢火腿的人来说，自然不感兴趣。那么风靡全球的西班牙火腿是什么味道呢？

　　西班牙火腿好吃吗？这取决于你的口味。

　　西班牙伊比利亚黑猪火腿是上天送给人类的礼物，是西班牙人对世界美食的最大贡献。丰富的橡树林，独特的猪种，绿色的养殖工艺，传统的腌制工艺，才能孕育出这样的美食瘦肉红而亮，肥肉白，肥瘦相间，美如大理石花纹；清香甘甜醇厚，肥而不腻，瘦而不柴，入口化为渣。如果你没有尝过，你可能永远也不会相信一块火腿能给你带来这样的快乐和享受。

　　西班牙火腿，不仅从火腿切片到食用，都像仪式一样优雅，因为火腿的质感和浓郁的橡木味让人觉得是世界上独一无二的享受。伊比利亚火腿堪称火腿的传奇，它的香味扑鼻，清新醇厚，火腿的质感及其浓郁的橡木果味。如此天然的美味赢得了全世界吃货们的青睐，成为全世界美食爱好者心中的生火腿之王。

　　西班牙火腿是什么味道？咸的。

　　西班牙火腿是将猪腿在低温下用海盐腌制，然后送入储存坑脱水风干成熟。塞拉诺火腿至少需要窖藏10个月，而西班牙顶级伊比利亚火腿需要数年。

　　西班牙火腿用酒评价贾蒙，越喝越多。之前不了解西班牙火腿，每次出差都选择大品牌5J。味道很好，很贵。后来小伙伴带来了西班牙当地人经常买的火腿，也很好吃。我吃了用橡子长大的佩奇，干了18个月。

　　一个袋子正好摆一个盘子，省去了摆盘子的麻烦，哈哈。据说在西班牙切火腿需要专门的师傅，而且要验证，不是想切就能切的。

　　西班牙火腿怎么吃？西班牙火腿最经典的吃法是切生片直接吃。每一片都必须肥瘦相间。入口带油脂的咸味在嘴里爆炸，是一种美味的享受。然后喝一口酒，日子就美好了。

　　选择火腿的不同部位，体验不同的味道。把肉切成几乎半透明的薄片后，味道更好。好的切片应该保持火腿的味道和香味不变。火腿切出来后，就可以直接吃了。但如果能装在温热的盘子里，火腿的复杂香气会随着温热的盘子一起释放出来，口感会更好，火腿的香气也能更好的体现出来。如果是原味的手切火腿，要打开真空袋再吃一会儿。