手把手教你制作山楂糕，山楂糕怎么做好吃山楂的做法

　　山楂饼是一种非常开胃的甜点。制作时，主料是山楂和冰糖，一起熬成糊状，搅拌均匀后冷却定型。还是很简单的。

　　山楂糕配料：鲜山楂一斤，冰糖，吉利粉。

　　步骤：

　　 1.山楂洗净晾干，然后挖核。

　　 2.然后将山楂放入锅中，加水，放入冰糖煨，不断搅拌，避免粘锅，直至山楂熟透。

　　 3.将煮熟的山楂放入搅拌机中，搅拌成糊状。

　　 4.将吉利丁粉用开水煮沸，将山楂酱倒入吉利丁粉溶液中，快速搅拌，即可食用。

　　如何用微波炉做山楂糕？1.山楂清洗干净后，用双手捏住山楂取出籽。

　　 2.准备一个微波炉饭盒，将洗净的无核山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉中加热3分钟后取出。

　　 3.打开盖子，用勺子将山楂搅拌成半泥状，然后加入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。

　　 4.打开盖子，再次用勺子将山楂搅拌成泥状，摆平，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出。

　　 5.打开盖子，放在阴凉的地方冷却，冷藏成型。

　　山楂糕怎么保存？如果山楂糕做得好，建议尽早食用，否则容易变质。

　　新鲜或未吃完的山楂饼可以放在冰箱里保存。当然，如果有条件的话，山楂饼用快餐盒包装，然后放入冰箱保存，应该是最好的保存方式。

　　山楂糕的功效1。防治心血管疾病：山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、提高心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿、镇静等作用。

　　 2、强心作用：对老年心脏病也有好处。

　　 3、开胃消食：尤其是消除肉滞，山楂被用在很多消食药中。

　　 4.活血化瘀：有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助作用。