刀削面怎么做好吃简单窍门，刀削面应该怎么做好吃

　　刀削面是一种来自山西的美食，在中国面食中占有非常重要的地位。一碗刀削面告诉世人好吃，面宽有弹性，让人回味无穷！

　　刀小面怎么做好饭？先说说它的刀削面做法吧！

　　第一个煮了吃。

　　刀削面可以煮着吃，也是大家熟知的吃法。刀削面之所以叫刀削面，是因为它是用刀片切出来的面条，粗细均匀，味道浓郁。

　　先把刀削面放在开水里，再煮两三分钟就出来了。关于汤底，建议好喝或者清淡一点。个人认为最好是表面放一点青菜叶，再加一点瘦肉丁。

　　第二种炒着吃。

　　这种酱需要在刀削面水里煮到八成熟，然后用大火炸。这种酱主要在于酱的风味，建议在调料中加入老干妈，或者辣椒油、豆瓣酱之类的。可以选择胡萝卜、青菜、鸡蛋之类的作为配菜。整道菜味道浓郁，五颜六色，非常开胃！

　　刀小面里的袋装怎么吃？我们买的刀削面很多不是手工的，是网上或者超市买的那种袋装刀削面挂面。这个应该怎么吃？

　　通常，我喜欢吃面条。如图，两人份的刀削面和各种调料包，面条和料包不裂不漏，分开包装，比较卫生。

　　个人觉得面很不错，感觉像手工面。因为我非常喜欢面条，所以我经常在家做手工面。你看，有两包酱，两包辣油，两包酸菜，量够两个人吃。

　　我忍不住立刻放下了一盒面条。因为是宽面，还是要煮一会儿。宽面煮一会儿比较好。面条不太长，不容易粘在一起。煮5~7分钟左右比较好。放点葱蒜也不错。

　　我比较喜欢吃干拌面，煮好了直接拿出来。因为是第一次吃，还能吃辣，所以把辣油包都放进去了。我更喜欢香菜。放点香菜进去，会让我很有食欲。

　　麻辣油调料包不仅辣，还有花椒，特别麻。辣度可以接受，太麻我就受不了了。所以我建议你吃的话酌情放麻辣油调味包。