南瓜饼用面粉做好吃还是用糯米粉做好吃,南瓜饼能用面粉做吗-
生活百科 2023-04-28 19:21生活百科www.xingbingw.cn
一般南瓜饼都是糯米粉做的,有嚼劲。那么问题来了,南瓜派可以用面粉做吗?南瓜派用面粉好还是糯米好?一起来介绍一下吧!
南瓜饼可以用面粉做吗?1.南瓜饼可以用面粉做,味道也很好。
2.也可以用面粉做,味道很好。有时间可以试试!
3.很多南方人喜欢用面粉做南瓜饼,还是很好吃的!可以试试。
怎么用面粉做南瓜饼?原料为南瓜500克,小麦粉300克,面包屑150克,糖150克,色拉油120克。
操作
1.南瓜去皮,去心去籽,切成片,笼蒸;
2.然后把水压干,加入白糖、面粉拌匀成圆饼;
3.粘上面包屑,放油锅里炸至金黄色。
提示
1.南瓜含糖,而且很重。炸成饼时,如果油温不当,会出现内生糊的现象;
2.用这种原料做的点心或小吃,要用低或中油温蘸着慢慢煎;饼熟后,高温煎至香;
3.本品油炸,要准备色拉油1000克左右。
南瓜饼用面粉好还是糯米粉好?
糯米粉熟了,南瓜饼软滑可口。面粉没有这种味道。
南瓜派
用南瓜和糯米粉。
练习
1.将南瓜去皮,洗净瓤,切成小块,放入锅中,水煮熟。可以蒸着吃,不如煮着吃方便。
2.取出煮熟的南瓜,放入容器中,用勺子碾碎。加入适量糯米粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。不要太软。
3.在手上沾点干糯米粉,把做好的南瓜馅拍成小饼状,在小碗里倒入适量黑芝麻,在南瓜饼表面蘸上芝麻。
4.当锅里的油(少量)八成热时,将南瓜饼放入锅中煮熟。盘子里的南瓜饼色泽金黄,软脆可口。因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,加适量白糖会增加口感?