牛肚怎么做好吃又简单，牛肚的做法 最正宗的做法大全

　　大家应该都听说过很多生活中的美食，那么你知道牛肚吗？今天，边肖将和大家一起来看看。牛肚怎么做才好吃，还有简单的牛肚制作方法？

　　如何做好牛肚？1.芹菜茎切段，红辣椒切片备用。

　　 2.锅中倒入油，倒入姜蒜末，将牛肚翻炒均匀。

　　 3.加入糖、白胡椒、酱油翻炒均匀。

　　 4.加入红辣椒，青菜梗，少许料酒，翻炒至碎。

　　 5.撒上盐和鸡精，翻炒均匀。

　　肚1的简单做法。牛肚洗净切条，生姜切丝，金百合泡发，大蒜切片。

　　 2.烧热锅，倒油。姜丝蒜片香。

　　 3.放入牛肚，加入料酒翻炒。

　　 4.加入百合，翻炒均匀。

　　 5.加入盐、鸡精、酱油、糖翻炒至熟。

　　煮牛肚需要多长时间？如果用高压锅煮牛肚，一般30分钟就熟了；如果用文火，要煮2-3个小时。如果想煮的快，可以放一些小苏打和发酵粉，因为它遇水会产生气泡，会使肉的组织变大，水可以进到里面，很快就会腐烂。，放茶叶也有同样的效果，可以让肉的味道更鲜美。放半袋泡打粉和一个茶包，煮半个小时左右，筷子就可以插进牛肚了。

　　注意吃牛肚。吃牛肚要注意。要把牛肚洗干净。，在购买牛肚的时候，也要选择优质的牛肚。如果是特别白的肚，经常用双氧水和甲醛浸泡，三四天就变成白肚了。这样的爆肚无疑是不健康的。而且，一定要适量吃牛肚，不能因为牛肚好吃就吃太多。