哈密瓜要怎么挑才好吃，挑选哈密瓜最简单的办法

　　哈密瓜是常见的水果，一年四季都可以吃。那么如何挑选哈密瓜呢？今天就告诉你挑选哈密瓜的小技巧。希望大家都能得到香甜可口的哈密瓜。

　　哈密瓜挑选小技巧皮色观察绿色、麻皮的哈密瓜成熟时头顶会变白；黄色哈密瓜成熟时顶部会变成亮黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶部颜色可以确定成熟度。

　　压榨法不管什么哈密瓜，熟了顶部都会变软。用手轻轻按压甜瓜顶部。如果摸起来软软的，说明瓜熟了。

　　果梗观察法网纹哈密瓜成熟时，瓜的后部果梗略凹，光滑，网纹密。无网状或半网状的哈密瓜，成熟时后果柄颜色变亮，花斑明显，毛裸露，表面坚韧，手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成的时候，果梗就脱层了，很容易自然脱落。

　　气味辨别有香味特点的哈密瓜，如黄口七、热瓜蛋、波斯特皮亚子、老汉瓜等。熟的时候，肚脐会散发出浓郁的水果香味。

　　卷须的观察无论是哪个品种的哈密瓜，瓜成熟时，瓜节上的卷须都会明显发黄。如果你在瓜田摘瓜，你可以根据瓜须节上的叶子来判断瓜熟不熟。

　　采摘哈密瓜的秘密

　　除此之外，挑选哈密瓜还有一个最有效的方法看瓜皮上有没有疤痕。疤痕越老，哈密瓜越甜。最好的哈密瓜是疤裂了。虽然看起来很丑，这个哈密瓜甜度很高，口感很好。相反，越是吸引人的，没有疤痕的漂亮哈密瓜往往是生的，不好吃。所以，一个瓜纹越多，越丑越好吃。

　　新疆哈密瓜特色方法1:摸粒。新疆哈密瓜皮质地很粗糙，有挂手的感觉，但质地均匀。不过，常香玉蜜瓜的皮很光滑，摸起来不会划伤手。

　　方法二看颜色。正宗的新疆哈密瓜切开后，从中间到果皮都是金黄色的果肉。长香如玉的瓜切开后，果皮附近有一层绿色。

　　方法三看瓜提。新疆的哈密瓜要长途运输，所以瓜农会把瓜蒂留得很短，以防坏了。

　　方法四看脑袋。新疆哈密瓜大，而常香玉哈密瓜比前者小。

　　方法五问价格。正宗的新疆哈密瓜价格不低，最便宜的售后价格是89元一斤，而常香玉哈密瓜的价格要低很多，大约是前者的三分之一。

　　哈密瓜沙拉的做法1。哈密瓜去皮，去籽，切成小块。

　　 2.将圣女果洗净，切成两半。

　　 3.将黄瓜片、圣女果、洋葱丝和哈密瓜放入碗中，与橄榄油、苹果醋、盐和黑胡椒搅拌混合，然后冷藏半小时。

　　 4.然后准备酱汁将蜂蜜、盐和橄榄油混合均匀，然后浇在哈密瓜沙拉上，搅拌均匀。

　　 5.在表面撒几片薄荷叶。