意大利面加芝士好吃嘛，芝士意大利面怎么做好吃又简单的做法

　　面食可以搭配各种食材，味道会更嫩更香，想再吃一次。那么你用哪种奶酪做意大利面呢？意大利面配什么奶酪好吃？

　　你用哪种奶酪做意大利面？用马苏里拉会让酱汁变得浓稠纠结，像吃披萨一样。总觉得味道不好。

　　做意大利面的时候一般会放点帕尔马干酪，做意大利面的时候一般会放一点马苏里拉。

　　马苏里拉奶酪适合用来烤面条或做沙拉。羊乳酪适合搭配西红柿、茄子和橄榄。做罗勒沙拉的时候可以用来拌酱。parmezan也适合装饰或烘焙。

　　意大利面用什么奶酪来品尝帕尔马干酪？那个不是直接吃的，是现磨现撒吃的。做培根鸡蛋面的时候也可以撒上。

　　绝对是帕尔马干酪！切达奶酪是英国的。马苏里拉奶酪新鲜，口味清淡。可以当凉菜吃，也可以撒上披萨。

　　帕兰是奶酪，味道很浓。它是旧的！放上的调料！奶酪一般都是撒在意大利面酱上，所以马苏里拉奶酪比较多，烹饪过程中不会用到。

　　也可以在刚捞出的热意大利面上撒一些芝士粉，搅拌均匀，这样面条会有一定的粘性，酱汁可以更好的融合在面条上。

　　芝士意面怎么烤食材250g碎牛肉，1个番茄，半个洋葱。

　　调料大蒜、少许黑胡椒、20克番茄酱、5克盐、30克黄油、切碎的罗勒、马苏里拉奶酪条。

　　步骤

　　 1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁，大蒜切碎。

　　 2.锅里放黄油，开中火。黄油融化后，倒入绞碎的牛肉中翻炒。待颜色变化后，加入葱、蒜一起翻炒至香。

　　 3.倒入番茄丁，翻炒至汤汁出锅。加入番茄酱，黑胡椒和盐，喝罗勒，拌匀，小火炖20分钟。中间搅拌，避免粘底。

　　 4.将意大利面煮至八成熟，捞出放入面酱中炖5分钟，让面条慢慢吸收酱料的味道，意大利面就会变软。(如果喜欢吃硬的，省了这一步)

　　 5.将炖好的意大利面倒入瓷烤盘，表面撒上马苏里拉芝士条，放入烤箱210度烤10-15分钟，至表面金黄即可。(面条熟了，烤的时候把奶酪放在烤箱上层可以很快融化，面食温度过高的时候你必须待在烤箱旁边才能把奶酪烧焦。)