香椿怎么吃最好-香椿的做法有哪些-，香椿怎么做着吃好吃

　　大家在生活中应该都吃过很多蔬菜，那么你了解香椿吗？今天就和大家一起来看看吧。香椿怎么吃，香椿怎么做？边肖，让我们一起学习吧。

　　香椿怎么吃香椿是一种植物叶子，吃起来很香。这是一种人们爱吃多吃少的蔬菜。香椿不仅营养丰富，含有丰富的钙、磷、钾、钠等成分，还具有一定的药理作用，如壮阳补肾、养发生发、消炎止痛、行气和血、健胃等。日常生活中，为了保存香椿，人们把香椿腌制成腌制香椿，夏天用来喝凉面，改善凉面的口感。香椿炒鸡蛋是一道传统菜肴，营养价值很高。香椿拌豆腐也很受群众欢迎。

　　怎么吃好香椿？1.，准备好需要的食材。我用中等大小的鸡蛋。

　　 2.然后把香椿根比较老的部分剪掉，再用清水清洗干净。

　　 3.向锅中加入适量的水，煮沸。

　　 4.然后在水中加入香椿。这一步一定不能省略，因为香椿中的亚硝酸盐含量比较高。用开水焯水后，可去除亚硝酸盐含量，更有利于健康。香椿焯水时，加几滴食用油，会使香椿的颜色更绿。

　　 5.把烫过的香椿拿出来，用冷水淋一下，然后接住干水。太冷的水可以保证香椿的酥脆口感。

　　 6.然后切成小块备用。

　　 7.在碗里敲入5个鸡蛋，用筷子打成蛋液。

　　 8.然后加入剁碎的香椿，撒上少许盐搅拌均匀。在意鸡蛋腥味的可以在蛋液中加入少许料酒，去除腥味。

　　 9.锅中倒入适量食用油，大火加热，油温七成热时倒入搅拌均匀的香椿蛋液。

　　 10.蛋液稍定型后，快速翻炒几下，至蛋液颜色金黄，即可出锅。不要炒太久，否则会影响口感。

　　 1.香椿炒鸡蛋好吃的做好了。

　　 12.赶紧趁热吃吧！

　　香椿有什么营养价值？1.香椿含有钙、磷、钾、钠等成分。具有补虚壮阳、固精补肾、养发生发、消炎止血、止痛、行气和血、健胃的功效。

　　 2.香椿含有维生素E和性激素。具有抗衰老、壮阳滋阴的功效，对不孕症有一定疗效，故有“促生育剂”的美称。

　　 3.香椿富含维生素C、胡萝卜素等。有助于增强人体免疫功能，润滑皮肤。是保健美容的好食品。

　　 4.香椿中含有胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，可预防干眼症，增加人体免疫力。

　　 5.香椿的挥发性气味可以杀死蛔虫。

　　哪些人不能吃香椿1。孕妇不宜吃香椿。

　　香椿营养价值很高。如果经常食用，可以美容养颜，滋润皮肤，提高人体免疫力。但对孕妇来说，香椿含有亚硝胺和硝酸盐，可以通过热烫去除，但对抵抗力差的孕妇伤害很大，不利于腹中孩子的生长发育。

　　 2.紫外线过敏的人不宜吃香椿。

　　香椿在中医里是发物，健康人吃了是无害的。对紫外线过敏的人，一旦吃了香椿，到外面晒太阳，就会立刻产生过敏反应。尤其是夏天，紫外线很强，对紫外线过敏的人千万不要吃香椿，更不要吃了香椿后接触紫外线。还有，你皮肤不太好，容易对痘痘和湿疹过敏，最好不要吃香椿，对身体不好。