咖喱鸡怎样做-,咖喱鸡怎么做好吃又简单
生活百科 2023-04-28 19:21生活百科www.xingbingw.cn
库里的歌火了,你会做库里吗?咖喱是东南亚的美食。在印度,几乎所有的食材都可以搭配咖喱。中国人吃咖喱基本都是吃日式咖喱。今天,边肖将告诉你如何做咖喱鸡。真的很好吃,不不~
咖喱的种类真的太多了,不同国家做的咖喱辣度和味道都不一样。其实咖喱不是香料,是混合香料,只是名字叫咖喱。咖喱常用于东南亚、印度、泰国、日本、马来西亚和新加坡,可以搭配肉类或只搭配素食。咖喱可以分两种,一种是按国家分,一种是按颜色分。国家的话就是刚才说的那些。有棕色、红色、青色、黄色和白色。不同的颜色有不同的辣度和味道。主要的香料都是一样的,只是单一香料多少的问题。
如何咖喱鸡食材咖喱块、土豆、胡萝卜、洋葱、椰奶、鸡肉(带骨好吃)
1.将土豆和胡萝卜切成大小合适的块。洋葱,切丁,越小越好。
2.切成大小合适的小块备用。
3.锅中加入油,倒入洋葱,炒至洋葱软烂。
4.放入胡萝卜,翻炒一会,放入土豆,翻炒一会,放入鸡块。
5.等到鸡肉表面稍微变白,就可以加水了。如果水没有流过所有的成分也没关系。
6.盖上锅盖炖20分钟。
7.等土豆软烂了,可以加入咖喱块。
8.加入咖喱块的标准是的汁液比较粘稠。调味至加入咖喱后再调味。
9.出锅前加入椰奶,再小火煨一会儿,就可以了。椰奶的量取决于你喜欢的咖喱的甜度~
咖喱配什么吃?咖喱配米饭和面包很好吃~