怎样冻草莓才好吃，怎样做冻草莓

　　大家都很熟悉草莓吧？很多人喜欢把它们冷冻在冰箱里，那么如何让它们变得美味呢？本期就性病网给大家介绍一下吧！

　　冷冻草莓的原料

　　草莓，糖，冷开水。

　　工作方法

　　 1.草莓洗净，去蒂；

　　 2.将浓度为40%的白糖水混合搅拌均匀；

　　 3.将洗净的草莓放入糖水中浸泡5分钟；

　　 4.将草莓捞出，沥干水分；

　　 5.将处理好的草莓放入容器中，放入冰箱的冷冻室冷冻(速冻更好)。

　　评论

　　 1.泡糖水最重要的作用是保证草莓解冻时的品质。还能增加草莓的风味，有助于香气的保存。如果太麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合，冷冻保存；

　　 2.糖水的浓度可以在30-50%之间；

　　 3.冷冻草莓至少可以保存半年(速冻后可以在零下18摄氏度保存一年)。

　　吃的方式

　　 1.吃冰淇淋的时候，从冰柜里拿出来，提前放入冰柜1-2小时。草莓稍微解冻，就可以咬开了，但还是有些硬硬的味道。每次解冻不要太多，因为草莓久而久之会完全解冻，口感不好；

　　 2.草莓彻底解冻后，煮成草莓酱；

　　 3.草莓彻底解冻后，加入糖水，煮成糖水草莓；

　　 4.解冻后做甜点馅。

　　冷冻草莓怎么吃？冷冻草莓做好之后，可以从冰箱的冰柜里拿出来，放在冰柜里几个小时。草莓稍微融化的时候，可以倒一些冰沙在上面，拿出来当冰淇淋吃。

　　新鲜草莓是最好的。虽然冷冻草莓可以延长草莓的保质期，也可以保留草莓的营养成分和风味，相比当季上市的新鲜草莓，新鲜草莓必然更好。水果当季都比较好！

　　如何健康地吃草莓1？用流动的水冲洗几分钟，这样草莓表面的大部分病菌、农药等污染物就能被清除。需要注意的是，不要先用水浸泡，以免农药溶于水后被草莓吸收，渗入果实。

　　 2.不要马上吃干净的草莓。最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀死残留在草莓表面的有害微生物；淘米水呈碱性，能促进酸性农药的降解。

　　 3.用流动的自来水冲洗淘米水、淡盐水和可能残留的有害物质。

　　 4.用清水(或凉开水)冲洗干净即可食用。

　　边肖提醒您，洗草莓时，注意不要摘下草莓的茎，以免浸泡时农药和污染物通过‘伤口’渗入水果，造成更严重的污染。