土豆胡萝卜丝的做法大全，胡萝卜土豆丝怎么做好吃窍门

　　胡萝卜丝和土豆是一种营养组合。这道菜的营养绝对丰富，既有胡萝卜的营养，又有土豆的营养。那么胡萝卜丝土豆怎么做才好吃呢？

　　胡萝卜丝怎么做？材料土豆(400克)、胡萝卜(200克)、菠菜(200克)、香油(15克)、盐(3克)、味精(2克)、姜(3克)、香油(5克)

　　 1.土豆去皮洗净，切成细丝；菠菜洗净，切成小块；胡萝卜洗净，切成细丝；生姜洗净，去皮，切成粉。

　　 2.土豆用冷水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出，沥干水分。胡萝卜用开水焯一下，捞出，放凉，沥干水分；取菠菜叶，在水中焯一下，捞出，放凉，沥干水分。

　　 3.将土豆丝放在盘子底部，加入胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油和香油，均匀即可食用。

　　土豆丝原料土豆、胡萝卜、胡椒粉、盐、油。

　　 1.将土豆和胡萝卜切成细丝。将土豆浸泡在水中以去除多余的淀粉。

　　 2、锅里放底油，下辣椒炒香，捞出辣椒。在锅里炒胡萝卜和土豆丝。大约需要十分钟。在锅里放盐。

　　胡萝卜丝土豆丝的作用胡萝卜丝土豆丝是用胡萝卜和土豆做成的简单易学的私房菜。口感酥脆，有便秘、贫血、美容、明目等功能，适合广大群众。

　　胡萝卜丝配土豆吃可以吗？土豆炒胡萝卜不会产生非常明显的毒副作用。虽然两者之间存在一定的营养拮抗作用，可能会影响两者之间营养价值的吸收，但摄入后不会影响人体健康，主要是因为土豆中含有一定的淀粉，而胡萝卜中大量的维生素A、胡萝卜素和淀粉可能会影响胡萝卜素的吸收，从而降低对人体的有益作用。一起吃可以快速增加饱腹感，减少主食的摄入，起到减肥的作用。