来一个清炖排骨，炖排骨 美食杰

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　　排骨1000克，姜2片，大料2片，香叶2片，干辣椒丝3片，大葱2片，料酒2勺，极鲜盐味，零糖20克，温水5克，青椒适量，2步，锅中多倒点油。

　　小火把炒排骨。

　　放料酒，葱，姜，八角，香叶。

　　倒入稀盐，味道很鲜，翻炒均匀。

　　换砂锅，前面忘了加零糖，放了一点

　　倒入没有排骨的温水，盖上盖子，大火煮开，小火炖1小时，至排骨软烂。

　　炖排骨做好了，偷偷告诉你煮之前加点青椒。

　　加零热量的糖，血糖高的人也可以吃几块。

　　简单的说，吃起来一样好吃。

　　小贴士很咸，所以我没有放盐。咸度根据我自己的口味增加或减少。

　　排骨的营养作用。补钙

　　排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。可以为幼儿和老人提供钙质。

　　 2.滋肾补血，滋阴润燥；

　　主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴。

　　 3.补中益气

　　中医认为，肋骨能补中益气。无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都有补中益气的作用。

　　 4.滋养脾胃

　　排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨可以保护脾胃的功能。

　　 5.改善贫血

　　排骨可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

　　增强你的骨骼和肌肉

　　排骨富含铁、锌等微量元素，能强健骨骼和肌肉。

　　 7.增强体力

　　排骨富含肌氨酸，能增强体力，使人精力充沛。

　　 8.补充营养

　　排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

　　 9.滋阴壮阳

　　中医认为，排骨能滋阴壮阳，是男女极佳的食疗材料。

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