山楂酱和什么搭配好吃窍门，请问山楂酱怎么做好吃

　　山楂酱常见的吃法其实和一般果酱差不多。可以涂在吐司上直接吃。它也可以用来制作蛋糕和甜点。开胃效果很好。

　　山楂酱怎么吃山楂酱的味道受到很多女性朋友的喜爱，吃法也很多。山楂又名“红果”、“山红”、“小山楂”，兼具食品营养价值和药用价值，是一种集防疫保健为一体的保健水果。具有开胃消食、生津止渴、活血化瘀的作用。红果加冰糖熬成山楂酱，酸甜可口。这是一种非常健康的小吃。山楂酱的常见吃法

　　 1涂在吐司或面包上，直接吃。

　　加工成蛋糕卷，作为中间的三明治。

　　做成凉菜或者甜点。

　　山楂酱配什么好吃？山楂酱配山药好吃。让我们学习如何做它。

　　配料山药(适量)

　　辅料山楂酱(适量)

　　 1.山药的小半根。

　　 2.去皮，洗净，切成小条。

　　 3.用水冲洗几次。

　　 4.洗几次后，控水蒸五分钟。

　　 5.蒸好后，倒空里面的水。

　　 6.将山楂汁倒在盘子里，喜欢甜的可以加蜂蜜。

　　 7.我们吃饭吧。

　　山楂蛋卷的做法配料鸡蛋(4个)、低粉(85g)

　　辅料牛奶(70克)，玉米油(50克)

　　 1.集中材料。

　　 2.把蛋清和蛋黄分开，放在无水无油的锅里。

　　 3.将所有糖粉加入蛋清中。

　　 4.用打蛋器打，直到有尖尖的。时间大概五分钟。

　　 5.在蛋黄中加入牛奶和玉米油。

　　 6.用打蛋器搅打一二十下就行了。

　　 7.筛入低粉。

　　 8.用打蛋器搅打几下就行了。碗边的粉用打蛋器搅拌均匀。

　　 9.将约三分之一的蛋清加入蛋黄糊中，用搅拌棒搅拌均匀。

　　 10.将蛋黄糊全部倒入蛋清中，轻轻搅拌均匀。

　　 1.混合后的蛋糊光滑无颗粒。

　　 12.将蛋糊倒入铺有油纸的烤盘，摇晃几下，送入预热好的烤箱，150度烤10分钟。

　　 13.拿出烤好的蛋糕。

　　 14.把它倒过来，撕下油纸，晾干。

　　 15.倒过来抹一层山楂酱。

　　 16.把蛋糕卷起来。

　　 17.用烤蛋糕的油纸包紧。

　　 18.放在保鲜袋里，一会儿就定型了。想要的时候，再剖开。

　　山楂酱的营养价值山楂酱是以山楂为主要原料制成的一种食品。色泽红润，酸甜适中，味道鲜美，营养丰富，是醒胃助食的食品。山楂富含维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等。具有消食化积、降血脂、软化血管的功效。经常食用可以预防心血管疾病。山楂老少皆宜，又名红果、酸山楂、山楂。营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。山楂中维生素C的含量是橙子的3倍，其微量元素中钙、镁的含量居各类水果之首。中国独特的宝贵资源。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地，以山东-太原-沂山一带丰富。山楂彻底洗净后，捏成两半，用刀去掉根部和籽，放入不锈钢锅内，加水大火翻炒至山楂很软烂，加糖继续炒至很粘，或加料理机至山楂很软烂时糊，加糖继续翻炒至粘。富含维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等。可以降低血脂和动脉硬化。