糖醋腌辣椒家常做法大全家常(怎么腌糖醋辣椒好吃又简单)

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1.原料鲜青椒250克、红椒250克、白糖75克、香醋50克、盐25克、姜5片、清水500克。

2.新鲜青椒和大红椒洗净，去蒂，擦干表面水分，横切成圈状。

3.锅内点火，倒入清水烧开，放入姜片、白糖、盐煮至溶解，再加入香醋调酸甜味，离火。

4.取一个干净的广口玻璃瓶，倒入糖醋汁，放凉。

5.放上青椒和红椒圈，盖好。

6.在阴凉处浸泡3天，直到味道很好，然后食用。

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