糖蕃薯怎么做(糖焗番薯芋头的方法)

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1.一个新鲜的橘子，拿一半橘子皮，但不要拿白色的部分。切成丁，放在一边。

2.做洋葱珠。锅里放一点玉米油，葱花翻炒，不要烧焦，只要一点点香，盛在小碗里。

3、红薯、芋头切滚刀块，放入锅中用小火煎至七成熟，捞出沥油。

4.甜点。在食用碗中加入8分水烧开，加入冰糖，煮至锅内有大气泡，再加入炒好的红薯、芋头、姜片，中小火翻炒，不断搅拌，避免烧焦，让糖浆均匀包裹在红薯和芋头上。糖浆有点干，但又湿又粘。

5、放上新鲜的橘子皮，洋葱珠，甜中带着橘子皮的香味。

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