炸年糕能放多久不变质(炸年糕能放多久不会坏)

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可以保存三天左右。建议采取以下方法保存

1.通风和放置

炒好的年糕冷却后，不要“盖”起来，要放在通风的地方，因为一旦盖上，容易产生水蒸气，使食物变软。

2.不要进冰箱

和前面一个道理一样，一旦进入密闭的冰箱，而且为了防止异味，你大概要把炒好的年糕用保鲜袋包起来，相当于又盖上了。

3.包装前冷却。

要尽可能保持油炸食品的口感，需要等它完全冷却后，再用保鲜袋包好。

4.吃之前重新加工

如果炒好的年糕变软了，可以再炒一下，味道可以恢复，或者用烤箱加热也是不错的方法。也可以用不粘锅炸食物，要放点油，让炸出来的食物再更熟更脆。

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