鸡蛋炒茭白(茭白炒鸡蛋怎么做好吃窍门)

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茭白炒鸡蛋是一道时令美食。酱油蒸是我常用的烹饪方法，保留了茭白的甜味。这一次，在家很好吃。

材料

茭白3个，鸡蛋2个，青椒半个，姜，盐，糖，鸡精，料酒，水半碗。

茭白炒鸡蛋

准备好原料，听话的鸡蛋打散备用。

青椒半个，掰断，刮去里面的筋切丝，姜切丝备用。

锅里倒油，倒入打好的鸡蛋。

一面煎金黄，翻过来另一面煎金黄。

这样的画面

切成两半，鸡蛋饼切丝备用。

炖什锦美食

把油放入姜丝和胡椒粉中，炒一会儿。

茭白炒一会儿后加入鸡蛋丝、料酒、糖、盐、鸡精、半碗水。我放了酱油，不出锅你也能做的更好看。像平常一样炒就好了。

完成油炸

温馨提示茭白含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素和矿物质，营养价值较高。茭白中所含的营养成分容易被人体吸收和利用。茭白味甘、寒，滑、益。不仅能利尿除水，还有助于治疗四肢水肿、排尿困难。还能清热解暑，除烦止渴。特别适合夏天食用。它能清热通便，除烦解酒，还能

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