牛肉炖45分钟会不会熟，牛肉炖几分钟熟

　　牛肉炖45分钟会不会熟(牛肉炖几分钟熟)

　　如果用高压锅，牛肉一般炖40分钟就熟了，但是肉可能很难吃。炖牛肉一般需要1-2个小时。如果想牛肉更入味，那就炖久一点，这样炖出来的牛肉会更香更软。

　　牛肉煮40分钟了吗？在炖牛肉之前，建议将其焯一下，以去除牛肉的血液和腥味。也可以在水中加入少许白酒或料酒，更好的去除腥味。

　　炖牛肉最好小火煮2小时左右，放入热水，一次要够。如果中途需要水，也建议加开水。