肾炎患者饮食中应该注意哪些

人们常说病从口入，这句话对肾炎患者来说尤其重要。饮食是他们调整身体状况的关键，因为我们的身体通过日常饮食摄取营养，从而维持健康。对于肾炎患者来说，了解饮食中的禁忌和适宜就显得尤为重要。那么，肾炎患者在饮食方面应该注意哪些事项呢？接下来，让我们一起了解肾炎患者应该如何在饮食中调整自己的身体。

强烈建议肾炎患者避免使用胡椒、芥末、咖啡胆、辣椒等强调味品。这些调味品对肾功能不利，应该尽量避免食用。由于味精在大量摄入后会引起口渴，因此在限制饮水量的也要减少味精的使用。

为了减轻肾脏的负担，患者需要限制植物蛋白质的摄入。当肾炎患者出现尿液少、水肿、高血压和氮滞留等症状时，每日蛋白质摄入量应控制在20-40克。特别是植物蛋白，如豆类和豆制品，含有大量脂肪和吟碱，可能加重肾脏负担，因此不宜作为营养补充。

高嘌呤和高氮的食物也是肾炎患者的禁忌。这些食物包括菠菜、芹菜、萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼以及鸡汤、鱼汤、肉汤等。由于这些食物含有高嘌呤和高氮，其代谢物不能及时排出，会对肾功能产生负面影响。

肾炎患者还需要限制液体量。当慢性肾炎患者有高血压和水肿症状时，每日液体摄入量应控制在1200-1500毫升。如果水肿严重，进水量更应严格控制，但在排尿时可以适当放松。

对于慢性肾炎患者来说，高盐饮食也是不利的。因为慢性肾炎的水肿与血容量和钠盐密切相关。如果肾炎患者摄入过多盐分，会加剧水肿症状，增加血容量，甚至导致心力衰竭。必须限制盐的摄入，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下。

慢性肾炎患者也应少吃高脂食物。因为慢性肾炎患者常有高血压和贫血的症状，而动物脂肪对高血压和贫血不利。脂肪会加重动脉硬化，抑制造血功能。但患者也不能完全没有脂肪摄入，可以适当摄入植物油，每天约60克。

肾炎患者需要通过合理饮食来调整身体状况。了解哪些食物可以吃，哪些食物不宜吃，是非常重要的。只有正确饮食，才能让身体知道缺少什么，应该补充什么，从而更好地调整身体状况，让病情更快好转。