慢性肾炎患者饮食上的注意事项

肾病调养：慢性肾炎患者的饮食宝典

在当今社会，慢性肾炎的患者队伍不断壮大，引起了广泛的社会关注。众多患者经常会在医院诊断与治疗的过程中向医生咨询关于生活中的饮食问题。为此，权威肾病治疗专家为我们详细解读了慢性肾炎患者需要注意的饮食细节。

慢性肾炎患者的饮食注意事项

1. 远离高脂肪食物：慢性肾炎患者常伴有高血压和贫血的症状。高脂肪食物会加剧动脉硬化，同时也会抑制造血功能。这类患者应避免摄入过多动物脂肪。完全拒绝脂肪摄入是不明智的，因此可适当摄入植物油，每日约60克为宜。

2. 控制盐的摄入：水肿与盐的摄入有着紧密的联系。患者摄入的盐量过多，可能导致排尿功能受损，从而加重水肿症状，并增加血容量，引发心力衰竭的风险。慢性肾炎患者需要限制盐的摄入，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下。

3. 避免重口味调味品：如胡椒、芥末、咖啡胆等重口味调味品会对肾功能产生不利影响，患者应避免食用。味精虽然能增加食物口感，但其会使人口渴，在限制饮水的情况下也应减少味精的使用。

4. 限制液体摄入：当慢性肾炎患者伴有高血压和水肿时，应限制液体的摄入。每日液体摄入量应控制在1200-1500毫升，包括饮料和食物中的水分。水肿严重时，进水量需严格控制，但在排尿时可以适当放松。

5. 限制植物蛋白摄入：慢性肾炎患者的蛋白质摄入量应根据肾功能来确定。当患者出现少尿、水肿、高血压及氮滞留等症状时，每日蛋白质摄入量应控制在20-40克之间，以减轻肾脏负担，避免体内非蛋白氮的积累。尤其要注意的是，植物蛋白中含有丰富的脂肪和吟碱，可能加重肾脏的代谢负担，因此豆类及豆制品不宜作为营养补充。

专家温馨提示：经过上述详细介绍，相信慢性肾炎患者对饮食注意事项已有一定的了解。在治疗过程中，患者的饮食必须科学合理，不能过于随意，否则可能会带来难以预料的后果。希望每位患者都能重视饮食问题，积极配合治疗，早日康复。