吴川做法猪舌头蒸发菜(发菜猪舌头做法大全)

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主料

莲藕640克，猪舌280克，发菜（干）4克，蚝豉40克

调料

盐3克，香油5克

吴川年例发菜猪舌汤的做法

1、温水浸蚝豉，洗净

2、发菜浸软洗净

3、猪舌煮后刮舌苔，切片洗净

4、莲藕洗净去皮切角块

5、水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时

6、再入发菜煲至熟，调味即成

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