黑桑葚干泡水的功效与作用及食用方法，干黑桑葚泡水的功效

　　黑桑葚也是最好吃的桑葚之一，不仅味道更好更甜，而且个头更大。泡在水里味道很好，功效也变了很多。但黑桑椹属于清热类食物，不宜多食，注意不要与其他寒性食物同食。

　　泡黑桑椹的功效与作用。增强身体免疫力。泡在桑葚水里可以方便我们一整天补充营养和水分。毕竟桑葚富含维生素。除此之外，还有一种成分叫桑葚多糖，是调节人体免疫能力的关键。

　　 2.抗癌。桑葚泡水之所以能抗癌，是因为桑葚中有一种成分，能抑制癌细胞扩散。将桑葚水与常用抗癌药物一起服用，可以起到一定的辅助治疗作用。

　　 3.调节血糖。桑葚多糖可以抑制血糖的上升，桑葚中还有其他糖类，所以用它泡水喝，不仅可以稀释糖分，还可以调节血糖。

　　 4.保护心血管系统。桑葚泡水可以补充血清血液，也就是说可以清理血液中多余的脂肪和垃圾，调节血脂，从而预防心血管疾病。

　　黑桑椹是清热或燥热的凉性食物。从中医的角度来说，桑葚性寒味甘，属于寒性水果。所以桑葚含有大量的寒凉之气，可以清火除燥。适合在夏季或体质偏热时食用，有中和人体内热之气的作用，可促进体质平和。

　　黑桑葚不能和任何东西一起吃。桑葚不能和苦瓜、番茄、菱角、荸荠、百合一起吃。这是因为桑葚本身是凉的，上面的食物也是凉的。如果一起吃，会太凉，对身体有不良影响。所以在日常生活中，切记不要与上述食物同食。

　　桑葚和海鲜不能同食，因为桑葚不仅含有丰富的各种氨基酸，还有维生素C，因为海鲜中浓度较高的五价砷化合物，如果两种食物食用，很可能与维生素C结合，转化为毒性很强的砷。所以桑葚和海鲜一定不能一起吃。

　　谁不适合黑桑葚？1.儿童不适合大量食用桑葚。

　　桑椹中含有大量的鞣酸，鞣酸是一种胰蛋白酶抑制剂，不利于人体对铁、钙、锌等物质的吸收。但儿童正处于生长发育的重要阶段，需要大量的铁、钙、锌等物质，所以不宜让儿童大量食用桑葚。

　　 2.脾胃虚弱的人不适合吃桑葚。

　　桑葚味甘寒，含有溶血性过敏物质和透明质酸。脾胃虚弱吃桑葚容易导致溶血性肠炎，加重脾胃负担，导致胃部不适。

　　 3.糖尿病患者不适合吃桑葚。

　　桑葚含淀粉多，含糖量高。对于糖尿病患者来说，任何含糖量高的食物都必须避免，因为糖尿病患者的血糖过高。吃高糖食物无疑会增加身体负担，严重时甚至会导致生命危险，所以要避免吃桑葚。

　　 4.不适合空腹吃桑葚。

　　桑葚性寒味甘，含有大量人体所需的营养物质，但也含有大量酸性物质。空腹吃桑葚不仅会加重肠胃负担，而且不利于营养的吸收。