莲雾的功效与作用及禁忌症，莲雾的功效与副作用
莲藕果实营养丰富，含有糖、果胶、蛋白质、维生素A、B、C、钾等营养物质，具有多重功效，包括降低血压、胆固醇、水肿、便秘等。对很多疾病有治疗作用，但也有很多禁忌要考虑。先来看看莲果的相关介绍。
莲果引种别名：水条、田涛、杨浦桃。
营养：糖、果胶、蛋白质、维生素A、B、C和钾。
治疗效果：降低血压、胆固醇和水肿。
适合食用者：高血压、高血脂、便秘患者。
谨慎食用者：胃虚怕冷者，胃溃疡患者。
购买：尖果色深红、表面光亮、肚脐大而平者，甜度较高。用手指轻轻按压莲雾的尖端，表示不那么清新。
烹饪：消化不良者，食用莲雾前抹少许盐或用淡盐水浸泡，可防止腹胀，促进消化。
问与答。莲雾Q1的对症治疗作用为什么莲雾是怀孕期间的好食物？
莲雾中的叶酸与细胞染色体中DNA和RNA的合成密切相关，也是制造红细胞的原料。孕期补充充足可以改善贫血、头晕等症状，还可以预防流产、早产、胎儿颅神经管缺陷、脊柱异常等。
Q2吃莲雾能消除下肢浮肿吗？
莲雾富含钾元素，有助于维持细胞健康，平衡体内电解质和酸碱度，加速新陈代谢，消除下肢水肿。而叶酸和鞣酸能清热利尿，不仅有利于瘦身消肿，还能改善高血压。
Q3吃莲雾有利于减肥吗？
莲雾口感酥脆可口，而且水分丰富，糖分低，每100g只有35卡路里。适量食用可以满足食欲，不用担心体重增加。是减肥人士的理想水果之一。莲雾富含膳食纤维。饭前吃2 ~ 3粒莲雾，可增加饱腹感，延缓胃排空速度，进而减少食量。同时还能减少胆固醇和脂肪的吸收，达到减肥的效果。
Q4吃莲雾能增加肠道有益菌吗？
近年来，台湾省癌症发病率已超过欧美先进国家，大肠癌居十大死因之首。医学研究表明，长期膳食纤维摄入不足，粪便不易排出，已在肠道内堆积形成大便，会使肠道肌肉始终处于高度紧张状态，导致血液循环不畅，进而引发痔疮、憩室炎等疾病。这些有害物质不断与肠道表面细胞接触，毒素通过大肠黏膜侵入，可能造成肠道细胞的死亡或病变，最终形成可怕的恶性肿瘤(癌症)。莲雾中的膳食纤维可以帮助肠道内有益菌的增殖，调节胃肠功能，增加粪便的保水性，软化粪便，排便顺畅，在肠道内形成一层保护膜，减少致癌物质与肠壁的接触。丰富的膳食纤维是促进肠道有益菌生长的“食物”，有助于维持肠道菌群的生态平衡，提高肠道免疫系统的功能，降低肠道疾病的发生概率。
Q5吃莲雾可以改善荨麻疹吗？
含有白三烯的食物是引起荨麻疹的主要原因之一，如加工食品中的防腐剂和色素，其中白三烯的浓度超标。“低水杨酸饮食”是治疗荨麻疹的国际标准。莲藕是一种低水杨酸的水果，可以降低血液中的白三烯。如果适量食用，有助于改善荨麻疹。
吃莲雾的注意事项饭前吃莲雾能减少胆固醇吸收吗？正确
1/莲雾富含膳食纤维，不仅能增加饱腹感、抑制食欲，还能促进肠道蠕动、帮助消化、保护胃肠壁。
2/莲雾中的果胶是水溶性纤维，能减少肠道对动物脂肪和胆固醇的吸收，有助于预防腰腹部肥胖、肠道疾病和心血管疾病。
3/批次
2长期受白带困扰的女性，多为寒性体质。平时只要吃冷食，白带就会明显增多。
3吃寒性食物时，建议搭配热性食材食用，如荔枝、桂圆、榴莲或葱、姜、蒜等香料，可以平衡寒性。
莲雾不持久，过熟会影响口感？x故障
1.水果可分为“多年生”和“非多年生”水果。前者，如香蕉、木瓜、苹果等。采摘后会继续催熟，使果实中的淀粉逐渐转化为糖分，增加甜度和香气。莲雾属于后者，大部分在收获时就成熟了，不能连续催熟，所以不会出现过熟。
2.非一年生水果建议用纸包好，放入冰箱保存，否则很快就会腐烂。
肾病患者应该少吃莲雾吗？x故障
1.对于肾病患者来说，适度限制饮食中钾的摄入有利于疾病的控制。
2.中国膳食指南建议你每天应该吃2份水果(每份有一个棒球那么大)。肾病患者及血钾高者宜吃水果，故宜选择钾含量低者。
3.与其他果蔬相比，莲雾的钾含量相对较低。是肾病或肾功能不全患者的理想水果选择，可适量食用。
搭配食物营养加莲雾橙美白、抗衰老、瘦身、消肿。
为什么可以美白抗衰老，瘦身消肿？
柑橘柑橘，维生素C的宝库，能帮助胶原蛋白生成，防止黑色素沉淀，对美容养颜，延缓衰老有很好的效果。莲雾富含水分，热量低，容易产生饱腹感，有助于节食瘦身；钾可以代谢体内多余的水分，让身体的线条更加紧致。
材料：莲雾200g，橙子4个，凉开水适量。
练习：
1.将食材洗净；将莲雾切件；桔子汁。
2.将所有原料放入搅拌机中搅拌均匀。
点橙抗氧化效果在柑橘中数一数二。富含维生素C、叶酸、锌，能促进钙、铁的吸收，有效预防感冒、坏血病，加速伤口愈合。
莲雾饮食宜忌vs .换菜系：
适当的
樱桃=红润的呼吸
色→莲雾樱桃汁
+优酪乳=强健骨骼→莲雾优酪乳
+莴苣=美容降压→什锦蔬果沙拉
忌
+西瓜=易导致频尿、脱水
+苹果=不易消化、呕吐、腹痛
+生红萝卜=破坏维生素C的营养