蕨苔菜的功效，蕨菜的功效与作用

　　蕨菜是一种美味的蔬菜，味道香滑，搭配一些调味品，清凉爽口。是一种不可多得的优秀食品饮料，效果相当好。具有降血压、清热解毒、消炎等功效。并能有效帮助人体进行良好的调养。

　　蕨菜的一些有效成分可以扩张血管，降低血压。其粗纤维能促进胃肠蠕动，有降气通便的作用。

　　蕨菜清热解毒，杀阴消炎，对细菌有一定的抑制作用，适用于持续发热、肠风热毒、湿疫等病症。

　　写停利尿蕨菜可以清肠解毒。蕨菜是人们常用的治疗腹泻、痢疾、小便不利的药物，有一定的疗效。

　　 100克蕨菜的营养价值包含：购买和储存。选择厚薄整齐、色泽鲜艳、质地柔软的。这种蕨菜很嫩。梗摸起来硬硬的，说明蕨菜“老了”，不要买。

　　储存在锅里，蒸熟，摊开，晾干蔬菜，可以保存很久。

　　有很多方法可以避免吃蕨菜。可以把蕨菜洗干净，用开水焯一下，然后炒一下或者做汤。

　　忌脾胃虚寒者，慎食蕨菜。

　　蕨菜不宜与大豆、花生、毛豆同食。

　　蕨菜红烧肉食材：五花肉1块，蕨菜1块(干)，

　　辅料：酱油5g，葱5g，姜5g，蒜5g，八角2个，花椒1撮，酱油5g，水淀粉少许，白糖2g，蜂蜜适量，

　　练习：

　　 1.一块五花肉，层数越多越好。2.一把泡在水里的干蕨菜。3.锅中加水，将肉放入冷水锅中，加入葱、姜片和花椒大料，大火煮至八成熟。我还在锅里一起煮了很多土豆，准备做个土豆泥。4.捞出熟肉。5.趁热把蜂蜜和酱油抹在肉上。然后用牙签在肉皮上打孔。6.将油倒入锅中，加热至八成热。将五花肉面朝下放入锅中，煎至表皮膨胀变脆变红。炒菜的时候记得把锅盖紧。肉皮炸的时候油会崩，太可怕了。如果不盖锅，很容易引起火灾，甚至毁容。7.将羊齿干用水浸泡，挤出水分，将油倒入锅中，将姜片和大蒜炒香。当时我也想把肉切薄，但是肉太烫了，切不开。9.把蕨菜铺在肉上，用高压锅蒸半个小时，把蒸好的肉拿出来，盖上盘子，闪电般扣好。蒸好的汁用水淀粉加热滴在肉上，微菜肉干就完成了。