迷迭香的功效与作用，迷迭香在香料中的功效与作用

　　迷迭香，香料界的“老大哥”，可以变身盆景，煎牛排，泡茶。

　　可能很多迷迭香的朋友并不熟悉。它的样子很丑，就像一棵小野草。看起来干巴巴的，开的也不好，但其丑陋的外表却稳坐香料界“老大哥”的位置。现在很多朋友都在家里盆栽迷迭香。盆栽迷迭香有什么好处？

　　第一，驱蚊。

　　迷迭香全身散发着香气。这种香气可以提神醒脑，缓解疲劳，帮助睡眠，但对蚊子特别讨厌，驱蚊效果极好。夏天在阳台上养几盆，蚊子就不敢进来了。

　　第二，做调料。

　　迷迭香是很多名菜里的调料，煎牛排的时候，放几根迷迭香做点缀。香味扑鼻，红绿搭配让菜品看起来更高端，吃起来更香。不仅可以做牛排，在做一些甜点和饮料的时候，往往会用迷迭香作为原料，或者在放一些迷迭香作为点缀，可以增加甜点的香气。泡茶或者炖汤的时候可以用迷迭香。炖的时间越长，香味越浓。即使制成香料，干燥后仍可能保留其香气和风味。

　　做菜的时候一定要注意，因为它的香味很浓，所以放的时候先少量开始，慢慢适量增加。你煮的时间越长，它的香味就会越浓，尤其是在做汤或牛排或油炸食品时。

　　第三，做化妆品。

　　因为迷迭香香气浓郁，很多著名的化妆品都是用迷迭香制成的。比如著名的精油使用了大量的迷迭香，可以提取出优秀的抗氧化剂、迷迭香精油、香水、香皂、空气清新剂等。它有各种用途。

　　第四，药用价值。

　　它的迷迭香香气有安神醒脑的功效，人们经常闻闻对身体有好处。泡茶能起到镇静利尿的作用，对失眠、头痛、消化不良等有很好的疗效。不过比较刺激，所以孕妇一定要禁食。

　　这么好的植物，你也种过草吗？反正我家里有好几盆，迷迭香怎么保养？迷迭香一般在早春种植。可以用种子播种或直接扦插，也可以压条繁殖。

　　它喜欢温暖湿润的环境，叶子是皮质的，特别耐旱。当盆中的土壤干燥并彻底浇水时，可以这样做。土壤应疏松透气，在散射光充足的环境或半多云的环境中保持良好。如果想繁殖，可以掐掉一根树枝，随便剪一剪，就能得到一盆。

　　想多繁殖几个，就让它开花结果吧。一片迷迭香可以结很多种子，撒在花盆里的是另一片迷迭香。