夏天为什么要吃苦的食物和水果(夏天吃苦的食物好吗)

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夏天吃什么1。西洋参

认为西洋参性凉，味甘微苦，入心、肺、肾三经，在保健方面独具特色。具有益气养阴、清火除烦、滋阴生津的功效。055-79000记载西洋参滋阴益气，生津益肺，降火固精，安神解乏。适用于虚火者。

2.茯苓

茯苓性味甘、淡、平。作为药物，具有利尿除湿、健脾和胃、宁心安神的作用。现代医学研究表明，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和保肝作用。

3.麦冬

本品能清心除烦，适用于内热扰心。麦冬味甘，微苦，性凉，滋阴生津，润肺止咳，清心除烦，主治发热，心烦，口渴，咽干，肺热，咳嗽，肺结核。

4.白木耳

银耳是夏季最安全的滋补品。夏季气温高，容易阴虚火旺，食欲不振。银耳有健脾开胃、益气清肠的功效，所以特别适合夏季食用。

5.莉莉

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，所以夏天吃百合是个不错的选择。，百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。所以百合对各种癌症都有很好的预防作用。

夏季饮食原则1。加点苦的食物。

苦味食物中含有的生物碱具有解暑、清热、活血、舒张血管等药理作用。热天吃苦苦瓜、苦蔬菜、啤酒、茶、咖啡、可可等苦味食物，不仅能清心、清脑、提神，还能开胃、健脾、益胃。

2.补充盐和维生素

营养学家建议，在高温季节，每人每天最好补充维生素B1 2毫克、维生素B2 2毫克、维生素C 50毫克、钙1克，这样可以减少体内糖分和组织蛋白的消耗，有益健康。还可以多吃富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。你也可以喝一些果汁。

3.不要过量食用冷饮和饮料。

气候炎热时，适当吃一些冷饮或饮料，可以起到一定的祛暑降温作用。冰淇淋、冰砖等。由牛奶、蛋粉、糖等制成。太多了是不能吃的。暴饮暴食会降低胃肠温度，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾病。饮料种类繁多，大多营养价值较低。还不如少喝。喝多了会损伤脾胃，影响食欲，甚至导致肠胃功能紊乱。

4.别忘了补充钾。

夏天出汗多，钾离子随汗液流失较多。由此产生的低钾血症会引起疲劳、头晕、头痛、食欲不振等症状。热天预防缺钾最有效的方法就是多吃含钾食物。新鲜的蔬菜和水果含有更多的钾。可以适当吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果。青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜也富含钾。茶还含有更多的钾。热天多喝茶，既能解暑，又能补钾，一举两得。

5.注意饮食卫生。

最好是现吃现做，生吃的水果要清洗消毒。做沙拉时要加入蒜泥和醋，既能调味，又能杀菌，刺激食欲。不要吃太多凉的东西，防止病原微生物乘虚而入。

6、夏天的日子要补。

热的原则是清补，健脾，祛暑，祛湿。选择清淡、滋阴的食物，如鸭肉、蛤蜊等

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