番茄土豆片的做法大全窍门(土豆片番茄酱怎么做好吃简单做法)

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1.材料土豆500g，番茄1个，猪肉200g，葱2根，姜10g，蒜3瓣，辣椒粉1茶匙，酱油1汤匙，香醋1茶匙，盐少许。

2.土豆洗净，去皮，切片。

3.冲洗掉表面的淀粉。

4.浸泡在装满水的碗里，以免氧化。

5.将猪肉剁碎。

6.将西红柿去皮，切成小方块。

7、姜蒜沫切碎，葱和葱分别切碎。

8.将薯片放入开水中，煮熟后捞出备用。

9.锅中倒入少许油，烧热，然后放入葱、姜、蒜炒香。

10.然后加入肉末翻炒。

1.加入番茄丁，翻炒番茄汁。

12.调入酱油和香醋，翻炒均匀。

13.再调一勺辣椒面。

14.加入薯片翻炒均匀。

15.加一点盐。

16.翻炒均匀后，撒上葱花。

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