炸馓子的制作方法(炸菓子的做法)
生活百科 2023-04-29 11:32生活百科www.xingbingw.cn
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1.辅料一小碗盐6g,黑芝麻50g,花椒水。2.面粉中加入盐,黑芝麻和80克植物油混合。3.用手充分揉成絮状。4.慢慢加入花椒水搅拌,然后加水将面粉揉成略硬的面团。盖上保鲜膜,放松半小时。5.把面团擀成大片,尽量薄一点。6.用刀切成6厘米左右的宽条,对折后切成3、4厘米的宽条。7.如图所示,将每根折叠好的面条切三到四次。唐不要切断它。8.把叠好的面团展开,从狭缝处对折,变成这样的麻花形状。9.把油加热,用小火一个一个煎。【煎饺做法及配方】10。炸至表面有小气泡。当它变成金黄色时,就可以捞出来了。
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